الامراض النباتية للمحاصيل الزراعية
الأحد 8 ديسمبر 2024 03:43 م
يعتبر السمسم Sesamum indicum التابع لعائلة Pedaliaceae وهو نبات عشبى حولى ومن أهم المحاصيل الزيتية التي تزرع للحصول على بذورها التي تستخدم فى إنتاج بعض المواد الغذائية والدوائية وتحتوى البذور على الزيت والبروتين والكالسيوم والفوسفور وتتراوح نسبة الزيت في الأصناف بين 55- 60 % والبروتين من 15-25 % وأيضاً تحتوى قشرة البذرة على نسبة عالية من الألياف الخام والمواد المعدنية و الكالسيوم وحمض الأوكساليك. ويزرع السمسم فى مصر فى الفترة من منتصف إبريل حتى أخر مايو ويصاب نبات السمسم بالعديد من الأمراض النباتية و منها ما يلى:
أولاً: أهم الأمراض الفطرية التي تصيب محصول السمسم
أعفان الجذور وموت البادرات
عفن الجذور وموت البادرات الناتجة عن المسبب المرضى: Rhizoctonia solani
مظاهر الإصابة والضرر
يوجد فطر الريزوكتونيا فى التربة ويسبب مرض موت البادرات وعفن الجذور فيظهر تقرحات على هيئة بقع مائية لونها بنى يميل للأحمرار وتحاط بحافة بنية على الجذور والسويقة الجنينية وفى حالة الإصابة الشديدة تتسع هذة البقع وتصبح سوداء خشنة الملمس. وتظهر الأعراض في صورة موت البادرات قبل ظهورها فوق سطح التربة وتسمىdamping-off pre-emergence وترجع إلى إصابة وتعفن البذور قبل إنباتها مما يؤدى إلي غياب الجور ونقص عدد النباتات المزروعة بينما يطلق على موت البادرات بعد ظهورها فوق سطح التربة post-emergence damping -off لإصابة البادرات بعد إنباتها فيلاحظ وجود حلقة ذات لون بني داكن حول الجذر تشبه القرحة وتسبب خناق للجذر عند منطقة اتصال الجذر بالساق (منطقة التاج).
عفن الجذور وموت البادرات الناتجة عن المسبب المرضى: Phytophthora parasitica var sesame
مظاهر الإصابة والضرر
يلاحظ عفن وتحلل للجذر مما يؤدى إلى موت البادرات سريعاً ويؤدى موت البادرات إلي غياب الجور وبالتالي نقص عدد النباتات مما يؤدى إلي نقص في المحصول الناتج. وتتميز الإصابة بوجودعفن مائي فى الجذر حيث يظهر الجذر المصاب كأنه مغمور في الماء وله مظهر مسلوق ورائحة كريهة ثم يتحول العفن إلي عفن جاف وقد يصيب الفطر كل المجموع الجذرى أو قد يكون في أجزاء محدودة من الجذر.
أعفان الجذور وموت البادرات وذبول الفيوزاريوم الناتجة عن المسبب المرضى: Fusarium oxysporium f.sp. sesame & Fusarium solani
مظاهر الإصابة والضرر
يلاحظ تلون الشعيرات الجذرية باللون الأحمر ويتحول لونها إلى بني وتمتد هذه البقع لأعلى لمنطقة ظهور الساق فوق سطح التربة في حالة الإصابة الشديدة، ويؤدى ذلك إلى تقزم النباتات ويتحول لون الأوراق السفلية الى اصفرار الأصفر وتتدلى إلي الاسفل ثم تصاب الاوراق الأعلي منها وتصفر وتذبل ثم تجف قمة النبات وتنحني إلي اسفل وتسقط الأوراق المصابه وتموت الجذور وتتميز الإصابة بوجود خطوط ذات لون أحمر فاتح عند عمل قطاع طولي للجذر ووجود عفن بني اللون محمر في أطراف الجذر المصاب وتتميزالاصابة بالذبول عن عفن الجذور في عدم إقتلاع النباتات المصابة بالذبول بسهولة من التربة بينما فى حالة عفن الجذور تكون النباتات سهلة الإقتلاع من التربة و يظهر التلون البني المحمر بها أيضآ.
ذبول الفيرتيسيليوم الناتج عن المسبب المرضى: Verticillium albo-atrum
مظاهر الإصابة والضرر
يلاحظ ضعف و ذبول للنباتات المصابة مع اصفرار وتبرقش الأوراق والتي تتحول تدريجياً إلى اللون البني وبتقدم الإصابة تبدأ حواف الأوراق فى الإصفرار وتموت بعض الإنسجة وتلتف الحواف وينتقل الذبول الى الأفرع المدادة وعند عمل قطاع طولي للساق المصابة يلاحظ تلون الأنسجة الأوعية باللون البني الداكن .
الوقاية والعلاج
- إستنباط أصناف مقاومة بإستمرار لأن صفة المقاومة فى السمسم غير ثابتة.
- زراعةالأصناف المقاومة.
- معاملة التقاوى قبل الزراعة بأحد المطهرات الفطربة الموصى بها.
- إستخدام دورة زراعية.
- الإعتدال في الرى وعدم الرى في فترة الظهيرة.
- الإعتدال فى التسميد النيتروجينى والإهتمام بالتسميد الفوسفاتي والبوتاسي.
- فى حالة ظهور الإصابة يتم استخدام احد المبيدات الفطرية الموصى بها
العفن الأبيض أو اللفحة الجنوبية الناتجة عن المسبب المرضى: Sclerotium rolfsii
مظاهر الإصابة والضرر
تظهر الأعراض على أى جزء من النبات وخاصة على الساق قرب سطح التربة وتكون الإصابة على شكل بقع صغيرة مائية تتحول إلى اللون البنى وقد تمتد الإصابة لأسفل فتصيب المجموع الجذرى وتصيب أعلى الساق حتى تصل إلى قواعد وأعناق الأوراق مسببة إصفرارها وذبولها . وتتحول هذة البقع على الساق والأفرع إلى تقرحات ويظهر نمو الفطر الأبيض، وتشاهد الأجسام الحجرية التى يكونها الفطر ذات لون بنى وتتحول تدريجياً إلى اللون الأسود بداخل أجزاء السيقان والأفرع المصابة وتكون بأحجام مختلفة قد تصل إلى حجم بذرة البسلة ، وتصاب القرون أيضاً ويشاهد عليها غزل فطرى أبيض وتصبح طرية وتتعفن بسرعة. ويلاحظ وجود عفن مائي للجذر حيث يظهر الجذر المصاب كأنه مغمور في الماء حيث يأخذ مظهر المسلوق ويكون له رائحة كريهة ثم يتحول إلي عفن جاف وقد يصيب الفطر كل المجموع الجذرى أو قد يكون في أجزاء محدودة من الجذر وينتج عن إصابة الجذور ضعف النباتات وتقزمها نتيجة نقص الجذور الثانوية وذبولها و يموت النبات فى حالة الإصابة الشديدة.
الوقاية والعلاج
- قبل الزراعة يتم تطهير البذوربأحد المبيدات الفطرية الموصى بها.
- زراعة أصناف متحملة أو مقاومة للإصابة بالمرض.
- إتباع دورة زراعية.
- حرق المخلفات النباتية للتخلص من الأجسام الحجرية .
- تنظيم الرى وعدم زيادته للحد من ظهور المرض حيث يلاحظ زيادة المرض عند الرى بالرش
- الزراعة فى التربة الخفيفة جيدة الصرف .
- التخلص من النباتات المصابة أولاً بأول وإعدامها بالحرق.
- التخلص من العوائل الثانوية للفطر المسبب للمرض لتقليل فرص حدوث الإصابة.
- عند ظهور أعراض الإصابة يتم رش أحد المبيدات الفطرية الموصى بها.
العفن الفحمي الناتج عن المسبب المرضى: Macrophomina phaseolina
مظاهر الإصابة والضرر
يلاحظ ذبول النباتات المصابة وتلون المنطقة بين الجذر والفلقتين باللون البني المحمر وتموت النباتات بتطور الإصابة يتغير لون الأنسجة تحت البشرة الخارجية في الجذر الرئيسي والجزء السفلي من الساق وتتحول إلي اللون البني الفاتح أو الغامق مع اتساع البقع الخارجية علي الساق وفي النهاية تظهر الأجسام الحجرية السوداء الدقيقة علي البشرة الخارجية للجذر والساق بأعداد كبيرة تعطي اللون الأسود المائل للرمادي تحت القشرة الخارجية لأنسجة الجذور والساق وداخلياً في الأجزاء المتخشبة.
الوقاية والعلاج
- معاملة البذور قبل زراعتها بأحد المبيدات الفطرية الموصى بها.
- الإهتمام بالرى وتحسين الصرف.
- إتباع دورة زراعية لتجنب الإصابة.
- زراعة أصناف مقاومة أو متحملة للإصابة.
- جمع النباتات المصابه وحرقها.
- فى حالة ظهور الإصابة يتم إستخدام مبيدات فطرية موصى بها في توصيات لجنة مبيدات الآفات الزراعية لمكافحة أعفان الجذور.
تبقع الأوراق
تبقع الأوراق السركسبورى الناتج عن المسبب المرضى: Cercospora sesame
مظاهر الإصابة والضرر
يلاحظ ظهور بقع صغيرة دائرية ذات لون أبيض فى بداية الإصابة على الأوراق الكبيرة ثم تنتشر على معظم الأوراق ويتحول لونها إلى بنى مائل للأحمرار أو الأرجوانى وبتقدم الإصابة تتحد هذه البقع مع بعضها مكونة منطقة كبيرة ميتة على الورقة ويتحول لون البقعة إلى رمادى يميل إلى الأسود فى المنتصف ويرجع إلى تكوين الحوامل الجرثومية حاملة الجراثيم الكونيدية ويتغير لون الحواف إلى اللون البنى أو الأرجوانى الامع وموت الأوراق فى النهاية وموت عدد من الأوراق يدفع النبات إلى تكوين أوراق جديدة تصاب أيضاً بالمرض ثم بعد فترة وتموت نتيجة زيادة عدد الأوراق المتكونة وتستطيل منطقة التاج وتتحول إلى الشكل المخروطى. وفى حالة الإصابة الشديدة تظهر بقع مماثلة على الجزء العلوى من الجذور الغير مغطاة بالتربة وتكون بيضاوية الشكل وغائرة قليلا عن النسيج السليم تكون رمادية من الوسط وبنية غامقة عند حوافها وتتلون المنطقة المحيطة بالبقع بلون بنى غامق لعمق 1.5 سم.
الوقاية والعلاج
- زراعة أصناف مقاومة أو متحملة للإصابة.
- إتباع دورة زراعية لا يتداخل فيها أحد عوائل المسبب المرضى.
- الأهتمام بالعمليات الزراعية.
- الإعتدال فى الرى وتحسين الصرف مع مراعاة عدم التعطيش أثناء موسم النمو.
- الأهتمام بالتسميد وخاصة التسميد الأزوتى.
- التخلص من الحشائش التى تعمل على زيادة الرطوبة حول النباتات أو قد تكون عوائل أخرى للمسبب المرضي.
- فى بداية ظهور الإصابة ترش النباتات بأحد المبيدات الفطرية الموصى بها .
التبقع الالترنارى الناتج عن المسبب المرضى: Alternaria sesame
مظاهر الإصابة والضرر
يلاحظ ظهور بقع صغيرة مستديرة إلي بيضاوية ذات لون باهت تتسع في الحجم ويتحول لونها إلى البني الداكن وتوجد بها حلقات متداخلة ذات لون بني داكن وفى حالة شدة الإصابة تتحد هذه البقع مع بعضها لتعم سطح الورقة المصابة مما يؤدى إلي جفافها وسقوطها وتصبح النباتات خالية من الاوراق مما يسبب ضعف النموالنباتات وبالتالى نقص المحصول الناتج وما تحتويه من الزيت. وتظهر البقع أيضاً علي السيقان وأعناق الاوراق والقرون وتصل للبذور مما يؤدى إلي نقص محصول البذرة وإنخفاض جودة الزيت الناتج وكذلك تصبح البذور مصدر للعدوى في الموسم التالي عند إستخدامها كتقاوي وأحيانا تسبب الإصابة بهذا الفطر في حالات الاصابة المبكرة إلي موت البادرات قبل أو بعد الإنبات .
الوقاية و العلاج
- إتباع دورة زراعیة مناسبة
- زراعة أصناف مقاومة أو متحملة للإصابة .
- التخلص من البقايا النباتية في التربة.
- الإهتمام بعمليات التسميد و إنتظام الرى.
- لتجنب حدوث الإصابة يتم الرش وقائيا وعلاجيا بأحد المبيدات الفطرية الموصى بها مع تكرار الرش كل أسبوعين خاصة فى حالة الرطوبة العالية
ثانياً: الفيتوبلازما التي تصيب محصول السمسم
مرض تورد القمةPhyllody
مظاهر الإصابة والضرر
تعتبر الفيتوبلازما من أخطر الأمراض التى تصيب السمسم phytoplasma وتنتقل عن طريق الحشرات ومنها حشرات نطاطات الأوراق حيث تنقل الإصابة من النباتات المصابة إلى النباتات السليمة. ويلاحظ تزاحم وإصفرار الأوراق وقصر السلاميات خاصة بالقرب من القمة النامية بحيث تظهر الاوراق وكأنها خارجة من نقطة واحدة تشبه الوردة وتتشوة الأزهار وتشقق كبسولات البذور مع تكوين إفرازات داكنة على أوراق النبات.
الوقاية و العلاج
- استنباط أصناف وسلالات مقاومة للمرض .
- مكافحة الحشرات الناقلة للاصابة عن طريق إستخدام المبيدات الحشرية الموصي بها.
- يتم قلع النباتات المصابة وتعدم بالحرق خارج الحقل .
مقالات ذات علاقة
تتبع الطماطم Solanum lycopersicum العائلة الباذنجانية Solanacea والتى تاتى فى المرتبة الأولى من بين محاصيل الخضر من حيث المساحة المنزرعة سنوياً والأنتاج والأستهلاك وهى تستهلك طازجة..
يعتبر السمسم Sesamum indicum التابع لعائلة Pedaliaceae وهو نبات عشبى حولى ومن أهم المحاصيل الزيتية التي تزرع للحصول على بذورها التي تستخدم فى إنتاج بعض المواد الغذائية والدوائية و..