بحــث مـخــصـص

تكنولوجيا الأغذية والفاو ينفذان تدريبا عن الجيدة للصناعات القائمة على

الخميس 7 نوفمبر 2024 02:42 م
نفذ معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) برنامج تدريبي بعنوان " الممارسات التصنيعية الجيدة لأهم الصناعات القائمة على الرمان" لعدد 75 متدرب بمحافظة أسيوط ويأتى هذا البرنامج ضمن الأنش

تكنولوجيا الأغذية يحصد خمسة جوائز في مسابقة دريم

السبت 19 أكتوبر 2024 01:17 م
هنأ د.شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية الباحثين الفائزين فى مسابقة دريم لتشجيع البحث العلمي، متمنيا لهم التوفيق والسداد. وحث "شاكر" جميع الباحثين في المعهد على التقديم في جميع الجوائز المحلية والدولية لما يم

تكنولوجيا الأغذية يحصل على الاعتماد كجهة تدريب وتأهيل متخصصة

الأربعاء 11 سبتمبر 2024 12:23 م
أعلن د.شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية عن تجديد حصول المعهد كجهة تدريب و تأهيل متخصصة على شهادة صلاحية واعتماد من المعهد القومى للجودة فى مجالات ادارة الجودة ISO 9001:2015 و نظام سلامة الغذاء FSSC 2200

د. عاطف عشيبة يقدم حزمة نصائح لطهي وتناول لحوم الأضاحي

السبت 15 يونيو 2024 02:57 م
الأغذية تعتبر مطهية بصورة مناسبة و أمنة عندما تطهى لفترة كافية وعلى درجة حرارة مرتفعة تكفي لقتل البكتيريا الضارة المسببة للأمراض التي تنتقل بواسطة الغذاء. وهذه الدرجة يمكن أن تتفاوت و تختلف من غذاء إلى آخر.

حزمة نصائح لشراء وتجهيز الفسيخ والملوحة والسردين

الثلاثاء 9 أبريل 2024 01:56 م
يقبل الكثير من المستهلكين علي تناول الأسماك المملحة مثل السردين والملوحة والفسيخ كعادات غذائية وسلوكيات مرتبطة بعيد الفطر و لذا يجب علينا أن نحذر من مدى إمكانية تواجد وتداول بعض أنواع من السردين والملوحة والفسيخ السيئ

القصير يقرر مد معرض خير مزارعنا لأهالينا لما بعد شهر رمضان

السبت 30 مارس 2024 04:32 م
قرر وزير الزراعة، استمرار المعرض لفترة ما بعد شهر رمضان المعظم، حيث وجه كافة العارضين من الوزارة والقطاع الخاص، بمد فترة المعرض، وذلك نتيجة لما تلاحظ من إقبال كبير على المعرض، ورغبة عدد كبير من المواطنين، ومساهمة وزارة ا

القائمة البريدية