المثلجات اللبنية مالها وماعليها وأحدث ماتم التوصل لهالأربعاء 17 سبتمبر 2025 10:49 صالمثلجات اللبنية، والمعروفة أكثر بالآيس كريم، هي مخاليط مجمدة ولذيذة مصنوعة أساسًا من اللبن أو مكونات الألبان الأخرى مثل القشدة والزبد، يتم تحليتها بالسكريات وإضافة مواد لتكسبها القوام والنكهة واللون المسموح بهما. تهدف ه
د. إيمان شحاته تكتب عن وصفات فعّالة لزيادة الوزن الإثنين 15 سبتمبر 2025 07:23 متعد مشكلة نقص الوزن من القضايا الصحية المهمة التي تواجه العديد من الأسر، خاصةً في ظل انشغال الأهل ونقص الوعي بأهمية التغذية السليمة. لذلك، نقدم لكم في هذا المقال مجموعة من الوصفات والأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية التي ت
د. نجلاء فتحى الجبيلى تكتب عن سر النكهة الخفيةالأحد 15 يونيو 2025 11:05 صتُعد النكهة أحد أهم العوامل التي تُحدد قبول المستهلك للمنتج الغذائي. بينما تُستخدم النكهات الاصطناعية على نطاق واسع، هناك طلب متزايد على النكهات الطبيعية. زراعة الأنسجة النباتية تُقدم نهجًا مبتكرًا لا لإنتاج النكهة النها
د. رباب خيري تكتب .. مناعتك في غذائكالأربعاء 21 مايو 2025 12:48 مإن مناعة الجسم تتحدد بقوة الجهاز المناعي وهذا الجهاز هو جهاز متخصص في الدفاع عن الجسم ضد العَوامِل الخارجية مثل الكائنات الحية الدقيقة الضارة والخلايا السرطانية والطفيليات.
المخصبات وافقت على تسجيل 22 منظم نمو جديد الخميس 1 مايو 2025 02:51 موافقت لجنة المخصبات الزراعية بجلستها المنعقدة براسة الدكتور " سامى السعدنى " على تسجيل 22 منظم نمو توافقت مع الضوابط والاشتراطات المعمول بها فى تسجيل منظمات النمو بمصر , ووفق ماجاء بتوصية الدكتور " محمد محمود " مدير معهد
د نصرة أحمد تكتب عن. تغذية مرضى النقرس في رمضانالسبت 15 مارس 2025 02:48 منتناول فى هذا المقال تغذية خاصة بمريض النقرس والذى عرف قديما بداء الملوك لأنه قديما كان معروف أنه ياتى من كثرة تناول اللحوم الحمراء حيث قديما لا يستطيع أكل اللحوم الا الأمراء والملوك وذلك لإرتفاع حالتهم المادية وهذا
الفوائد الصحية للأغذية الوظيفية وعلاقتها باضطرابات الغدد الصماءالسبت 8 مارس 2025 02:12 مالغدد الصماء هي الغدد التي تفرز الهرمونات في مجرى الدم مباشرة، وتتحكم هذه الهرمونات في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم مثل النمو والتمثيل الغذائي والحالة المزاجية. وتشمل الغدد الصماء الغدة النخامية والغدة الدرقية و ال
د. عادل فكار يكتب عن النجيل المعمر .. مخاطره وطرق مكافحتهالسبت 10 فبراير 2024 08:42 ص- تعتبر حشيشة النَجيل المعمر أكثر حشائش العائلة النجيلية خطورة. ورغم الاعتقاد بأن الموطن الأصلى للنبات هو المناطق الاستوائية بأفريقيا فإن مدى تواجد النبات يمتد من خط 45 شمالاً حتى خط 45 جنوباً. وهى إحدى الحشائش الرئيسية
تعرف على الهرمونات ومنظمات النمو وضوابط تسجيلها فى مصر الخميس 8 سبتمبر 2022 04:34 مأشار العديد من علماء وخبراء الصحة الى , أن الرش المتكرر لمنظمات النمو على الثمار خصوصا الخضر قد يدمر الصحة العامة خصوصا فى حالة الاستخدام
الأناناس يقوى المناعة ويحسن الهضم الأربعاء 18 مارس 2020 05:12 ميعتبر الأناناس من الفواكه اللذيذة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والمركبات المفيدة الأخرى مثل الإنزيمات