د.ناهد الوحش تكتب عن التغليف الذكي والمستدام في صناعة الألبانالثلاثاء 3 يونيو 2025 11:03 صتعد منتجات الألبان من أكثر المواد الغذائية سرعة في التلف مما يجعلها في حاجة ماسة إلى تقنيات متطورة في التعبئة والتغليف تضمن الحفاظ على جودتها وسلامتها خلال مراحل الإنتاج والتوزيع وحتى وصولها إلى المستهلك. ومع التقدم المت
د.أيمن دياب يكتب عن معايير الصحة والسلامة في التصنيع الغذائيالثلاثاء 3 يونيو 2025 10:58 صالتصنيع الغذائى يعد قطاع هام وحيوى يشمل كل شىء من الزراعة وإنتاج الغذاء إلى التعبئة والتغليف والتوزيع والتجزئة حتى الوصول الى المستهلك. والصحة والسلامة جانب بالغ الأهمية لكل من العاملين في هذه الصناعة ولمستهلكى السلع الت
وزير الزراعة يعلن توريد 3.7 مليون طن قمح السبت 31 مايو 2025 12:20 مأكد وزير الزراعة الاهتمام البالغ الذي توليه الدولة المصرية لمزارعي القمح، وتقديم كافة سبل الدعم لهم، باعتباره محصولًا استراتيجيًا هامًا، يدخل في العديد من الصناعات الغذائية، وعلى رأسها رغيف الخبز المدعم، والذي تستهدف الد
تسجيل 32 منظم نمو جديد وافقت عليها اللجنة تعرف عليها الثلاثاء 27 مايو 2025 02:51 موافقت لجنة المخصبات الزراعية بجلستها رقم 87 المنعقدة برئاسة الدكتور سامى السعدنى على تسجيل 32 منظم نمو جديد , روجعت الاوراق المقدمة بمعرفة اللجنة الفنية لمنظمات النمو برئاسة الدكتور " محمد محمود " رئيس اللجنة , مدير معهد
حزمة نصائح للحفظ الآمن للحوم الأضاحي الأحد 25 مايو 2025 08:37 صباتباع هذه النصائح ستستمتع بلحوم ذات جودة عالية وسليمة وامنة على صحتك وصحة اسرتك كما انها تتميز بنكهة ومذاق جيدين للاستمتاع بفرحة العيد.
المناخ الزراعي يصدر حزمة توصيات للتعامل مع الموجات الحرارية الخميس 15 مايو 2025 09:39 ص أصدر المعمل المركزي للمناخ الزراعي التابع لمركز البحوث الزراعية بالتعاون مع المعاهد المتخصصة بمركز البحوث الزراعية التوصيات الفنية لتوعية المزارعين كيفية التعامل مع التغيرات المناخية ويأتي هذا في إطار توجيهات وزير ال
د. مروه طه تكتب عن نحو وعي غذائي واستدامة أفضلالخميس 15 مايو 2025 08:54 ص فى ظل الزيادة السكانية وتناقص الموارد الغذائية، أصبح من الضروري أن نعيد النظر في سلوكنا الغذائي، وأن نتبنى مفهوم الترشيد في استهلاك الغذاء كعادة يومية وسلوك حضاري يعكس وعينا ومسؤوليتنا تجاه أنفسنا ومجتمعنا وبيئتنا.
بحوث الهندسة الزراعية يختبر أحدث آلات الحصاد الذكيالسبت 10 مايو 2025 12:34 مقال الدكتور يسري الصياد، مدير معهد بحوث الهندسة الزراعية.انه قام فريق من قطاع الزراعة الآلية وخبراء وباحثي المعهد- مركز البحوث الزراعية بالتعاون مع الخبراء الإيطاليين بمركز البحوث الزراعية والاقتصادية (CREA) بالزيارة ا
معهد تكنولوجيا الأغذية ينظم تدريبًا لوفد سودانيالأربعاء 7 مايو 2025 02:12 مينظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج في مجال صناعة المخبوزات بالتعاون مع شركة جرين لاين كونسلت، دورتان لعدد 41 من الأشقاء السودانيين بمقر المعهد.
د.هالة أبويوسف: المعمل المركزي للمبيدات فحص ٦٥٠٠ عينة خلال إبريلالأحد 4 مايو 2025 11:30 صأشارت أبويوسف إلى أن المعمل خلال شهر إبريل استقبل مايزيد على ٦٥٠٠ عينة، سواء من الحاصلات والمنتجات الزراعية أو المبيدات، لإجراء التحاليل والإختبارات اللازمة لها، وذلك من العملاء، والهيئات المختلفة، وشركات القطاع الخاص.