بحــث مـخــصـص

الزراعة تفتح ملف صلاحية الألبان والمواد الحافظة "الحلقة الأولى"

الأربعاء 15 أكتوبر 2025 10:52 م
" حوار الطرشان " الدائر فى الشارع المصرى حول صلاحية الألبان المواد الحافظة " شوشرة على الفاضى " .. معادلة صفرية " لا هاتودى ولا هاتجيب " – هكذا – تبدو الحوارات فى الموضوعات المثيرة للجدل . حيث السمة المميزة " خدوهم بال

بحوث الصحراء يُعزز جهود استكشاف المياه بتقنية جيوفيزيائية فرنسية متقدم

الثلاثاء 14 أكتوبر 2025 10:00 م
شهد مركز بحوث الصحراء، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تجربة تشغيل ناجحة لأحد أحدث أجهزة الاستكشاف الجيوفيزيائي متعددة الأبعاد (Syscal Pro)، فضلا عن كابل متطور لدراسات التربة، من إنتاج كبرى الشركات الفرنسية المتخصصة.

د.محمود فرحات يكتب عن فوائد الكوارع الغذائية والصحية

الإثنين 13 أكتوبر 2025 12:33 م
الكوارع من الأكلات التي لها شعبية كبيرة ليس في مصر فقط بل بالوطن العربي أجمع.والكوارع هي بـ اختصار أرجل الخروف أو العجل أو أي حيوان حلل الله أكل لحمه يتم طبخها بطريقة جيدة مع إضافة بعض البهارات الخاصة بها والخضروات ويتم

د. أيمان رشاد تكتب عن المحليات الطبيعية والصناعية

الإثنين 13 أكتوبر 2025 12:28 م
أصبحت المحليات من المكونات الأساسية في النظام الغذائي الحديث خاصة مع تزايد الوعي حول أضرار السكر الأبيض (السكروز) على الصحة العامة. ولذا، لجأ العلماء إلى تطوير بدائل طبيعية وصناعية لتوفير الطعم الحلو دون زيادة السعرات ال

الزراعة تنفذ 2500 نشاط إرشادي خلال سبتمبر 2025

الأحد 12 أكتوبر 2025 07:07 م
نفذت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في مركز البحوث الزراعية، نحو 2540 نشاط إرشادى متنوع ما بين ندوات إرشادية وحلقات نقاشية وزيارات حقلية، وأيام حقل، فى نطاق 302 مركز إرشادي استفاد منها نحو 63500 من المزارعين وأسر

دور تكنولوجيا الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية

الأحد 12 أكتوبر 2025 12:18 م
تواجه العديد من هذه المركبات النشطة تحديًا كبيرًا بسبب حساسيتها للتحلل بفعل الحرارة والضوء والأكسجين وظروف التصنيع، بالإضافة إلى أن العديد منها قليل الذوبان، مما يحد من استفادة الجسم منها. هنا تبرز تكنولوجيا الكبسلة كحل

د.سارة عادل تكتب.. الطعام سر التفوق والتركيز

الأربعاء 8 أكتوبر 2025 01:42 م
مع بداية العام الدراسي، يلاحظ كثير من الأهالي أن أبناءهم يعانون من ضعف التركيز، سرعة النسيان، أو تشتت الذهن أثناء المذاكرة. ورغم الجهد الكبير الذي يبذله الطفل، تبقى النتائج غير مرضية. في هذه الحالة، قد يكون السبب مرتبطًا

الري تعلن تنفيذ 85 % من مساري الناقلين لياه محطة بحر البقر

الإثنين 6 أكتوبر 2025 12:30 م
في ضوء إحتفال المصريين بأعياد النصر فى السادس من أكتوبر .. يتقدم الدكتور هانى سويلم وزير الموارد المائية والرى بخالص التهنئة لجموع المصريين بذكرى يوم العبور العظيم، وأكد سيادته بأن الوزارة تشارك في الاحتفال بالعبور ببذل

القائمة البريدية