مراكز تجميع الألبان بين السياسات والنتائج وخارطة الطريق للمنافسة العالالأحد 28 سبتمبر 2025 05:42 ميعد المشروع القومي لمراكز تجميع الألبان في مصر نقطة تحول محورية في مسيرة تطوير قطاع الألبان.
د. دعاء فتحي حسن تكتب عن التغذية الصحية لطلاب المدارس الأحد 21 سبتمبر 2025 12:23 م مرحلة الطفولة هي الوقت الحرج في حياة الانسان التي يتم من خلالها تنمية المهارات المعرفية والاجتماعية والبدنية و الحركية ولذا كان لابد من الاهتمام بهذه المرحلة الهامة و ذلك عن طريق التغذية السليمة للطفل التي تساعده ع
محطة سخا تنظم تدريبا عن الأسمدة العضوية والحيوية السبت 13 سبتمبر 2025 03:01 منظمت محطة البحوث الزراعية بسخا بالتعاون مع معهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة التابع لمركز البحوث الزراعية ورشة عمل علمية متخصصة بعنوان الأسمدة العضوية والحيوية في ظل التنمية المستدامة والتغيرات المناخية
سويلم: مشاركة إيجابية من المزارعين بالتزامهم بتطبيق المناوبات الثلاثاء 9 سبتمبر 2025 12:18 متوجه الدكتور هانى سويلم وزير الموارد المائية والري بالتهنئة لجموع الفلاحين المصريين، بمناسبة الإحتفال بعيد الفلاح والذي يأتي يوم ٩ سبتمبر من كل عام، تكريماً للفلاح المصرى على جهوده المتواصلة لخدمة الإقتصاد المصري وتحقيق
د. منى أحمد تكتب..التغليف أداة استراتيجية لتوطين الصناعات الغذائيةالإثنين 8 سبتمبر 2025 01:56 ملم يعد التغليف مجرد غلاف يحمي المنتج من التلف أو وسيلة لتسهيل نقله وتخزينه، بل تحوّل اليوم إلى أداة استراتيجية تعكس صورة المنتج، وتحدد فرصته في البقاء والمنافسة داخل الأسواق. فبينما ينظر البعض إلى التغليف باعتباره عملية
د. محمود الدهمه يكتب عن تصنيع الجبن القريشالأحد 7 سبتمبر 2025 11:52 صتعد الجبن بصفة عامة والجبن الناتجة بواسطة التجبن الحامضي (مثل الجبن القريش) بصفة خاصة من الأغذية الهامة والضرورية للإنسان, وقد عرف ذلك منذ قديم الأزل ويدل علي ذلك الآثار الفرعونية واليونانية وغيرها, ونظراً لأن الجبن القر
الزراعة تعيد تأهيل 53 كومباين ومكبسًا لـ محصول الأرز السبت 30 أغسطس 2025 03:20 موجه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بتكثيف جهود قطاع الزراعة الآلية، استعدادًا لموسم حصاد الأرز في محافظات الدلتا،
عزوز: وزارة الزراعة لا تعتبر قش الأرز عبئاً بيئياً بل ثروة قومية الثلاثاء 26 أغسطس 2025 11:43 صشاركت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، في اللقاء الافتتاحي الموسع الذي عقد بديوان محافظة الغربية لمجابهة نوبات تلوث الهواء الحادة لموسم 2025، والاستعداد لمواجهة السحابة السوداء وحرق قش الأرز، وذلك بمشاركة وزارة البيئة ومح
د. منال عوض: جرين شرم يمثل مظلة للمشروعات البيئية في مدينة شرم الشيخالثلاثاء 26 أغسطس 2025 11:37 صاستكملت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، اجتماعاتها في إطار إطلاعها على ملفات العمل بقطاعات الوزارة المختلفة وجهازيها، حيث التقت بالقائمين على مشروع شرم الشيخ خضراء "جرين شرم"، للوقوف
د. محاسن محمود تكتب عن دور أسطح المواد الملامسة للغذاء الثلاثاء 19 أغسطس 2025 10:56 ص تعد سلامة الأغذية من أهم التحديات العالمية التى تواجه قطاع التصنيع الغذائى وتشير الدراسات الحديثة الى ان تلوث الأغذية غالبا مايرتبط بملامسة الأسطح اثناء عمليات التصنيع والتخزين أو التعبئة وتعرف أسطح المواد الملامسة ل