بحــث مـخــصـص

تكنولوجيا الأغذية يقدم 11 نصيحة لـ تناول كحك العيد والتسالي

الثلاثاء 9 أبريل 2024 12:52 م
قال الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية إنه من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد تناول الكعك بأنواعه المختلفة (كعك ساده والمحشو بحشوات عديدة منها المكسرات والملبن والعجمية) و كذلك تناول البسك

د. عادل فكار يكتب عن النجيل المعمر .. مخاطره وطرق مكافحته

السبت 10 فبراير 2024 08:42 ص
- تعتبر حشيشة النَجيل المعمر أكثر حشائش العائلة النجيلية خطورة. ورغم الاعتقاد بأن الموطن الأصلى للنبات هو المناطق الاستوائية بأفريقيا فإن مدى تواجد النبات يمتد من خط 45 شمالاً حتى خط 45 جنوباً. وهى إحدى الحشائش الرئيسية

التغيرات الميكروبية في اللبن ومنتجاته .... تعرف عليها

الخميس 27 يوليو 2023 01:02 م
اللبن النظيف هو ذلك اللبن الطازج قليل التلوث بالأحياء الدقيقة التي تعمل علي فسادة وفساد المنتجات التي تصنع منه مع خلوة تماما من الميكروبات الممرضه وبذلك فليس المقصود باللبن النظيف ان يكون خاليا من الشوائب المرئية فقط او

فوائد الرمان للشعر والبشرة وصحة القلب

الإثنين 28 ديسمبر 2020 10:54 ص
من أهم فوائد الرمان بالمقارنة مع الفواكه الأخرى، احتوائه على أكبر قدر ممكن من مضادات الأكسدة، حيث يحتوي على ما يقرب من 3 مرات أكثر من مضادات الأكسدة من الشاي الأخضر والبرتقال.

فوائد لا تعرفها عن الفلفل الأسود

الخميس 27 فبراير 2020 04:01 م
ماذا يحدث فى جسمك إذا تناولت الفلفل الأسود يوميا؟.. بالرغم من وجود العديد من الأقاويل الخاصة عن أضرار تناول الفلفل الأسود

القائمة البريدية