د. عزيزة صلاح الدين تكتب عن مرضى السكري من النوع الأولالأحد 13 أبريل 2025 11:09 ص داء السكري من النوع الأول هو اضطراب مناعي ذاتي حيث يُتلف الجهاز المناعي خلايا البنكرياس المسئولة عن إنتاج الأنسولين. وبالتالي هي حالة يعجز فيها الجسم عن إنتاج كمية كافية من هرمون الأنسولين.
د.منى محمود تكتب عن التناول الذكي لكعك العيد بلا أضرارالإثنين 24 مارس 2025 02:07 م مع نسمات العيد العطرة، تتسلل رائحة الكعك وعائلته من (البسكويت والغريبة والبتي فور) لتملأ الأجواء بهجة وسرورًا. وهي تعتبر منتجات غذائية عالية في سعراتها الحرارية نظرا لمحتواها المرتفع من الكربوهيدرات (نشويات و سكريات)
تكنولوجيا الأغذية يناقش الأسس العلمية لتغذية مرضى الكبدالخميس 20 مارس 2025 02:35 مأشار الدكتور السيد شريف مدير المعهد أن الكبد يعد أكبر أعضاء الجسم حجماً و يقوم بالعديد من الوظائف الحيوية الهامة لاستمرار الحياة حيث يقوم بإنتاج اللبنات الأساسية اللازمة لبناء الجسم وكذلك تخليص الجسم من المواد الكيميائية
د نصرة أحمد تكتب عن. تغذية مرضى النقرس في رمضانالسبت 15 مارس 2025 02:48 منتناول فى هذا المقال تغذية خاصة بمريض النقرس والذى عرف قديما بداء الملوك لأنه قديما كان معروف أنه ياتى من كثرة تناول اللحوم الحمراء حيث قديما لا يستطيع أكل اللحوم الا الأمراء والملوك وذلك لإرتفاع حالتهم المادية وهذا
د. رشا نور تكتب عن السحور الصحي في رمضانالأربعاء 12 مارس 2025 02:20 موجبة السحور هي إحدى الوجبات الرئيسية والضرورية في شهر رمضان المبارك لِما لها من تأثيرات صحية إيجابية على صحة الصائم طوال ساعات النهار وذلك فضلاَ عن أنها سُنة عن سيدنا محمد صلّ الله عليه وسلم فقال ﷺ «تَسَحَّرُوا فَإِنَّ ف
د. منى محمود دويدار تكتب عن حلويات رمضان بين المتعة والاعتدال الإثنين 10 مارس 2025 01:40 مالاستمتاع بالحلويات جزء من بهجة رمضان حيث ينتظر الصائمون قدوم شهر رمضان لتناول الحلويات الشهية والأكثر شهرةً لهذا الشهر مثل الكنافة، والقطائف، و بلح الشام، والعوامة (لقمة القاضي)، و البسبوسة، والهريسة. إلاَّ أنَّ الأطباء
د.خالد شوقي يكتب عن أفضل الأغذية لشهر رمضان الأحد 2 مارس 2025 12:22 مشهر رمضان المبارك شهر الخير والبركة وهو شهر يصوم فيه المسلمون الصيام والتي تعتبر احدى الفرائض. ولكن الصيام لا يعني فقط الامتناع عن الطعام والشراب بل يجب أن يشمل أيضًا الاهتمام بصحة الجسد والروح. في هذا المقال سنقدم لك عز
د.إيمان شحات تكتب عن التغذية الصحية لصيام أفضل في رمضانالسبت 1 مارس 2025 03:55 ملا تقتصر فوائد الصيام على الجانب الديني فقط إنما تمتد لتشمل الفوائد الصحية والجسدية لأن أجهزة وأعضاء الجسم المختلفة تأخذ فترة راحة ضرورية لتجديد نشاطها وتستعيد وظائفها
غذائك دوائك : دكتورة رحمة عليوه تفتح ملف متلازمة الصحة العامة الإثنين 30 ديسمبر 2024 02:15 مالتغذية الصحية نظام غذائى , ونمط حياه . وحسب تعريف خبراء الزراعة هى علم وفن الوقاية من الأمراض بمايساعد على إطالة الحياة , والإتقاء بالصحة بشكل عام . ويفترض فى التغذية الصحية السليمة تحسين مستوى التمثيل الغذائى , لتنشيط
تكنولوجيا الأغذية يقدم 11 نصيحة لـ تناول كحك العيد والتسالي الثلاثاء 9 أبريل 2024 12:52 م قال الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية إنه من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد تناول الكعك بأنواعه المختلفة (كعك ساده والمحشو بحشوات عديدة منها المكسرات والملبن والعجمية) و كذلك تناول البسك