د. محمد عبدالغني يكتب عن المخبوزات وتعزيز الصحة العامةالأحد 22 يونيو 2025 01:38 م الكثير ينظر الى المخبوزات على انها مصدر للطاقة أو متعة للتذوق، الا انها لم تعد كذلك فحسب، بل تطورت لتصبح وسيلة فعالة لتعزيز الصحة العامه والوقاية من الأمراض، وبالتالي الاتجاه الرائد في صناعة الغذاء الان يجمع بين المتع
أجري بلازا يعزّز مكانته كأهم معرض وملتقى للتقنيات الزراعية المتطورةالسبت 21 يونيو 2025 03:04 مفي نسخته السابعة، يواصل معرض أجري بلازا لتقنيات الزراعة الحديثة ترسيخ مكانته كأهم تجمع مهني وتقني للعاملين في القطاع الزراعي، وذلك خلال انعقاده في الفترة من 6 إلى 8 أكتوبر 2025، بقاعة الزهراء – Hilton Green Plaza – سموحة
الخدمات البيطرية تبحث مع سفارة المجر تعزيز التعاون الأربعاء 18 يونيو 2025 02:44 ماستقبل الدكتور حامد الأقنص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، "باتريك ماروج"، المستشار الاقتصادي والتجاري بسفارة المجر بالقاهرة، وذلك بمقر الهيئة، لبحث سبل تعزيز التعاون المشترك بين البلدين في مجالات الصحة
د. ناهد الوحش يكتب عن الملصقات الغذائية لمنتجات الألبان الثلاثاء 17 يونيو 2025 09:54 ص تعد الملصقات الغذائية أداة أساسية تربط بين المعرفة العلمية والقرارات التغذوية للمستهلكين حيث تمثل الواجهة الأولى التي يطلع عليها المستهلك عند اختيار المنتجات الغذائية. وتلعب هذه الملصقات دورا محوريا في توجيه اختيارات ا
د.أسامة الشيخ يكتب عن ترشيد إستهلاك السكر .. التحديات والحلولالإثنين 16 يونيو 2025 05:23 متُعد صناعة السكر من الصناعات الإستراتيجية في العديد من الدول، لما تمثله من أهمية اقتصادية، إذ تساهم في دعم الناتج المحلي وتوفير فرص العمل بالإضافة لدورة المحوري في الصناعات الغذائية، حيث يدخل السكر كمكون رئيسي في العد
الزراعة تشارك في افتتاح توسعات إحدى شركات اللقاحات البيطرية بالشرقيةالسبت 14 يونيو 2025 05:10 مشهد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، افتتاح أعمال التوسعات الجديدة لإحدى شركات إنتاج وتصنيع اللقاحا
د.ناهد الوحش تكتب عن التغليف الذكي والمستدام في صناعة الألبانالثلاثاء 3 يونيو 2025 11:03 صتعد منتجات الألبان من أكثر المواد الغذائية سرعة في التلف مما يجعلها في حاجة ماسة إلى تقنيات متطورة في التعبئة والتغليف تضمن الحفاظ على جودتها وسلامتها خلال مراحل الإنتاج والتوزيع وحتى وصولها إلى المستهلك. ومع التقدم المت
د.أحمد الأزهري يكتب عن إنتاج جبن مطبوخ قابل للفردالأحد 25 مايو 2025 07:57 صتشهد الفترة الأخيرة اهتمامًا متزايدًا من المستهلكين بالمنتجات الغذائية التي تقدم فوائد صحية إضافية تتجاوز التغذية الأساسية، في ظل تزايد الوعي بالعلاقة الوثيقة بين النظام الغذائي وصحة الإنسان.
الخدمات البيطرية تُكثف جهودها لدعم صحة الحيوان الخميس 15 مايو 2025 12:32 متلقى علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرا من الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حول أبرز جهود وأنشطة الهيئة أمس، في مجالات صحة الحيوان والتوعية المجتمعية وتحصين الماشية.
د. مروه طه تكتب عن نحو وعي غذائي واستدامة أفضلالخميس 15 مايو 2025 08:54 ص فى ظل الزيادة السكانية وتناقص الموارد الغذائية، أصبح من الضروري أن نعيد النظر في سلوكنا الغذائي، وأن نتبنى مفهوم الترشيد في استهلاك الغذاء كعادة يومية وسلوك حضاري يعكس وعينا ومسؤوليتنا تجاه أنفسنا ومجتمعنا وبيئتنا.