بحــث مـخــصـص

التعبئة والتغليف.. أداة استراتيجية لتعزيز القيمة المضافة للمنتج المصري

الأربعاء 15 أكتوبر 2025 12:17 م
لم تعد التعبئة والتغليف مجرد خطوة نهائية أو عملية شكلية في خط الإنتاج، بل أصبحت اليوم أداة استراتيجية متكاملة تحدد مدى نجاح المنتج، وتؤثر مباشرة على قيمته المضافة، قدرته على المنافسة، واستدامته في الأسواق المحلية والعا

الصمغ العربى منجم طبيعى متعدد الاستخدامات والفوائد

الإثنين 25 أغسطس 2025 11:01 ص
يُعد الصمغ العربي (Gum Arabic) من أقدم وأشهر المواد الطبيعية المستخدمة في العديد من المجالات الغذائية والصناعية والطبية، حيث يعود تاريخ استعماله إلى أكثر من 5000 عام. يُستخرج من أشجار السنط (Acacia spp.)، وبخاصة Acacia

تكنولوجيا الأغذية يحصد خمسة جوائز في مسابقة دريم

السبت 19 أكتوبر 2024 01:17 م
هنأ د.شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية الباحثين الفائزين فى مسابقة دريم لتشجيع البحث العلمي، متمنيا لهم التوفيق والسداد. وحث "شاكر" جميع الباحثين في المعهد على التقديم في جميع الجوائز المحلية والدولية لما يم

أهم أمراض نبات القطن فى مصر

الخميس 10 أغسطس 2023 04:00 م
مرض عفن البذور وموت البادرات من أمراض نبات القطن الذي يوافقه الجو البارد وهو يصيب القطن بمختلف أصنافه وخاصة فى مناطق شمال الدلتا حيث يساعد جوها البارد نسبياً على إنتشاره.يشتد المرض وينتشر خلال شهرى مارس وإبريل فيقضى على

القائمة البريدية