بحــث مـخــصـص

التعليم وجهاز مستقبل مصر يبحثان تطوير المدارس الثانوية الزراعية

الأربعاء 1 أكتوبر 2025 05:32 م
استقبل الدكتور بهاء الغنام، رئيس جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، اليوم بمقر الجهاز، محمد عبد اللطيف وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، في زيارة رسمية لبحث أوجه التعاون المشترك مع الجهاز من أجل النهوض والارتقاء بم

الزراعة: لا زيادة في أسعار الأسمدة المدعمة

السبت 27 سبتمبر 2025 06:57 م
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن بدء استعداداتها للموسم الزراعي الشتوي الحالي، مؤكدة على جاهزيتها التامة لتوفير كافة سبل الدعم للمزارعين وتوفير مستلزمات الإنتاج لضمان نجاح الموسم، والتيسير على المزارعين.

مضادات الأكسدة الطبيعية بين المستجدات البحثية والتحديات المستقبلية

الأربعاء 24 سبتمبر 2025 11:24 ص
خلال العقود الأخيرة زاد الاهتمام بمضادات الأكسدة الطبيعية لدورها المهم في الحفاظ على جودة الأغذية وحماية صحة الإنسان، خاصة بعد ثبوت المخاطر المرتبطة بالمركبات الصناعية. ولهذا اتجهت الأبحاث إلى البحث عن بدائل آمنة من مصاد

تكنولوجيا الأغذية ينظم تدريبا عن مخرجات طحن القمح

الثلاثاء 23 سبتمبر 2025 11:56 ص
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، برنامجًا تدريبيًا داخليًا لقسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن بعنوان: "الاستخلاصات الناتجة من طحن القمح وسبل الاستفادة منها كمنتجات أساسية وثانوية".

المثلجات اللبنية مالها وماعليها وأحدث ماتم التوصل له

الأربعاء 17 سبتمبر 2025 10:49 ص
المثلجات اللبنية، والمعروفة أكثر بالآيس كريم، هي مخاليط مجمدة ولذيذة مصنوعة أساسًا من اللبن أو مكونات الألبان الأخرى مثل القشدة والزبد، يتم تحليتها بالسكريات وإضافة مواد لتكسبها القوام والنكهة واللون المسموح بهما. تهدف ه

المخصبات توافق بلجنة 93 على تسجيل 163 سماد جديد

الأحد 14 سبتمبر 2025 03:11 م
وافقت لجنة المخصبات الزراعية بجلستها رقم 93 المنعقدة برئاسة الدكتور " سامى السعدنى " على تسجيل 163 سماد معدنى " بناءا على توصية اللجنة الفنية للمخصبات الزراعية , التى راجعت كافة الطلبات المقدمة للتسجيل , وأوصت بتسجيل الم

وزير الزراعة يفتتح الدورة الـ37 من معرض صحارى 2025

الأحد 14 سبتمبر 2025 02:09 م
افتتح علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، فعاليات الدورة السابعة والثلاثين من معرض ومؤتمر "صحارى الدولي 2025"، نيابة عن الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، والذي يقام خلال الفترة من 14 إلى 16 سبتمبر بمركز م

د. منى أحمد تكتب..التغليف أداة استراتيجية لتوطين الصناعات الغذائية

الإثنين 8 سبتمبر 2025 01:56 م
لم يعد التغليف مجرد غلاف يحمي المنتج من التلف أو وسيلة لتسهيل نقله وتخزينه، بل تحوّل اليوم إلى أداة استراتيجية تعكس صورة المنتج، وتحدد فرصته في البقاء والمنافسة داخل الأسواق. فبينما ينظر البعض إلى التغليف باعتباره عملية

القائمة البريدية