المخلفات الزراعية كركائز لإنتاج الإنزيمات للحفاظ على البيئة الأربعاء 22 أكتوبر 2025 11:55 صيعد الاستخدام الاقتصادي للمخلفات الزراعية في إنتاج منتجات ذات قيمة مضافة الشرط الأساسي للاقتصاد الدائري. تعتبر المخلفات الزراعية من النفايات الضخمة من جهة، والغنية بالعناصر الغذائية والمنتجات الحيوية من جهة أخرى. المخلفا
ندوات توعوية للتوسع في زراعة المحاصيل الزيتية في 3 محافظاتالثلاثاء 21 أكتوبر 2025 02:04 مكشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن تكثيف جهود مركز الزراعات التعاقدية، بعقد سلسلة من الورش والندوات التوعوية والزيارات الميدانية المكثفة التي شملت مؤخرا محافظات: الدقهلية، سوهاج، وأسيوط، وذلك في إطار تفعيل منظومة ال
الزراعة تنفذ 2500 نشاط إرشادي خلال سبتمبر 2025الأحد 12 أكتوبر 2025 07:07 منفذت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في مركز البحوث الزراعية، نحو 2540 نشاط إرشادى متنوع ما بين ندوات إرشادية وحلقات نقاشية وزيارات حقلية، وأيام حقل، فى نطاق 302 مركز إرشادي استفاد منها نحو 63500 من المزارعين وأسر
د.سهام يحيى يكتب التغذية الآمنة للمسنينالأحد 21 سبتمبر 2025 01:25 م الاحتياجات الغذائية في الفئة العمرية (المسنين) حيث يعتبر "كبار السن" هم الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا فأكثر وتتأثر الاحتياجات الغذائية بالعديد من العوامل مثل: الصحة العامة - النشاط البدني – القدرة على المضغ- القدر
المثلجات اللبنية مالها وماعليها وأحدث ماتم التوصل لهالأربعاء 17 سبتمبر 2025 10:49 صالمثلجات اللبنية، والمعروفة أكثر بالآيس كريم، هي مخاليط مجمدة ولذيذة مصنوعة أساسًا من اللبن أو مكونات الألبان الأخرى مثل القشدة والزبد، يتم تحليتها بالسكريات وإضافة مواد لتكسبها القوام والنكهة واللون المسموح بهما. تهدف ه
د. صبحي ميخائيل يكتب عن المستحلبات والمثبتاتالأربعاء 17 سبتمبر 2025 10:37 صتعتبر صناعة الألبان من أقدم وأهم الصناعات الغذائية في العالم، وقد شهدت تطورًا هائلاً بفضل التكنولوجيا والعلوم الغذائية.
د.عائشة عبدالرحيم تكتب عن الزيوت النباتية الإثنين 15 سبتمبر 2025 07:57 متُعرف الزيوت النباتية (Vegetable Oils) منذ آلاف السنين، حيث كانت تُستخرج بطرق بدائية من البذور والثمار الزيتية
رئيس الوزراء يتابع جهود إنتاج البذور والتقاويالثلاثاء 9 سبتمبر 2025 06:53 مأشار رئيس الوزراء، في مستهل الاجتماع، إلى الاهتمام بدعم القطاع الزراعي، ورفع الكفاءة الإنتاجية للمحاصيل الزراعية المصرية وإنتاج البذور والتقاوي محليًا بجودة عالية تقاوم الآفات والتغيرات المناخية بدلًا من استيرادها من الخ
د.علاء عزوز يكتب .. الفلاح المصري صانع الأمن الغذائي وعصب التنميةالثلاثاء 9 سبتمبر 2025 05:36 ميأتي التاسع من سبتمبر كل عام ليحمل معه ذكرى عزيزة على وجدان المصريين وهي عيد الفلاح الذي لم يعد مجرد مناسبة سنوية للاحتفاء بالماضي بل أصبح محطة لتجديد العهد مع الحاضر والمستقبل.
علاء فاروق: الفلاح المصري هو الركيزة الأساسية للأمن الغذائي.الثلاثاء 9 سبتمبر 2025 12:33 متوجه علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بخالص التهاني وأطيب الأمنيات إلى فلاحي مصر بمناسبة العيد الـ 73 للفلاح، والذي يوافق 9 سبتمبر من كل عام.