د.محاسن محمود تكتب عن الجبن بين التنوع الغذائي والفوائد الصحيةالأحد 21 سبتمبر 2025 01:06 ميُعد الجبن أحد أكثر منتجات الألبان انتشارًا وتنوعًا على مستوى العالم. وقد تطورت صناعته على مدى قرون ليصبح عنصرًا غذائيًا معقدًا يجمع بين العلم والفن. ويعود هذا التنوع إلى الاختلافات في أنواع الحليب المستخدمة، والكائنات ا
د.سعيد كامل رئيس قسم بحوث الخضر يفتح ملف أمراض البطاطسالأربعاء 10 سبتمبر 2025 01:53 صتصاب البطاطس بالعديد من الأمراض التي تؤثر اقتصاديا على المحصول منها أمراض فطرية وأمراض بكتيرية وأمراض فيروسية وأمراض نيما تودية وأمراض فسيولوجية .
أمراض النباتات ُيصدر حزمة توصيات لمزارعي البصل والثوم الثلاثاء 20 فبراير 2024 01:47 م أصدر معهد بحوث أمراض النباتات، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، نشرة بالتوصيات الهامة، التي يجب على مزارعي البصل والثوم، اتخاذها خلال شهري فبراير ومارس، لحماية ووقاية المحصول من الأمراض خلا
5 مبيدات لمكافحة العفن الأبيض في البصل الأحد 17 ديسمبر 2023 01:20 مالعفن الأبيض في البصل حددت له وزارة الزراعة ممثلة في لجنة المبيدات 5 مركبات لمكافحته.
د."فهيم" يقدم 16 توصية لـ المحاصيل الشتوية في نهاية نوفمبرالسبت 25 نوفمبر 2023 10:17 ص قدم الدكتور دكتور محمد علي فهيم - مستشار وزير الزراعة ورئيس مركز معلومات تغير المناخ - حزمة توصيات فنية هامة للمحاصيل الشتوية، مطالبا المزارعين بتطبيقها خلال الإسبوع الأخير من شهر نوفمبر 2023.
حزمة توصيات لـ المحاصيل الزراعية خلال الأسبوع الثاني من هاتورالخميس 16 نوفمبر 2023 11:27 صقدم د. محمد علي فهيم - مستشار وزير الزراعة واستصلاح الأراضي - حزمة توصيات سريعة وعاجلة لمختلف المحاصيل الزراعية خلال الأسبوع الثاني من شهر "هاتور".
"فهيم" ينصح بالرش الوقائي لحماية المحاصيل من تداعيات ظاهرة النينوالإثنين 6 نوفمبر 2023 11:14 صأوضح "فهيم" استمرار الشبورة في التشكل حتى 12 نوفمبر على الأقل ( يعني أسبوع كمان )، مشيرا إلى أنه مع وجود حرارة مرتفعة – جعل نسبة الرطوبة النسبية صباحاً تتجاوز 95 -100 % لأكثر من 6 ساعات متصلة.
10 خطوات للحصول على أعلى إنتاجية من محصول الثوم الأحد 13 أغسطس 2023 01:21 م حدد د. محمد علي فهيم - مستشار وزير الزراعة واستصلاح الأراضي - 10 خطوات لحصول المزارعين على أعلى إنتاجية من محصول الثوم، موضحا أن مصر تعتبر ثاني أكبر دولة منتجة لهذا المحصول في بعد دولة إسبانيا من حيث إنتاجية الفدان. و
مستشار وزير الزراعة يوضح أصناف محصول البصل وأفضل مواعيد زراعته الجمعة 11 أغسطس 2023 07:27 مقدم د. محمد علي فهيم - مستشار وزير الزراعة واستصلاح الأراضي - حزمة توصيات للمزارعين الراغبين في زراعة محصول البصل بداية من مواعيد الزراعية لأفضل الأنواع المناسبة لكل منطقة. مواعيد زراعة البصل في مصر متعددة ، وتختلف حسب
المكافحه الآمنه لـ الأمراض النباتية تحت نظام الزراعة العضويةالسبت 29 يوليو 2023 01:18 مأدى استخدام الكيمياويات في الزراعة العادية سواء كانت اسمدة كيماوية أو مبيدات حشائش ومبيدات الآفات الى أضرار جسيمة للبيئة. ولقد ظهرت الآثار الضارة للمبيدات على صحة الانسان، فلقد تزايدت الإصابة بأمراض الفشل الكلوي، والسرطا