بحــث مـخــصـص

د. محمد عبدالكريم يكتب عن القيمة التغذوية لجنين القمح

الأربعاء 24 سبتمبر 2025 11:40 ص
جنين القمح (Wheat Germ) هو الجزء الصغير الموجود في حبة القمح، وهو بمثابة البذرة أوالجنين الذي ينموليصبح نبات قمح جديد. على الرغم من صغر حجمه ،إلاأنه يعتبر أكثر أجزاءالحبة غنى بالعناصر الغذائية. للأسف، أثناء عملية إستخ

التغذية العلاجية بين إدارة الأمراض و تحسين جودة الحياة

الأربعاء 17 سبتمبر 2025 10:41 ص
تعرف التغذية (Nutrition) بالعلم الذي يدرس كيفية حصول الجسم على العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على النمو والوظائف الحيوية و الصحة العامة و تعزيزها من خلال الوقاية من الأمراض، وتحسين الأداء البدني والعقلي

د.سعد محجوب يكتب عن الرعاية الغذائية لحالات النحافة وناقصي الوزن

الإثنين 12 مايو 2025 08:51 ص
ستظل النحافة ونقص الوزن من التحديات الصحية التي تتطلب رعاية غذائية دقيقة ومتخصصة حيث انها تؤثر علي وظائف الجسم الحيوية وبالتالي قد تؤدي الي ضعف المناعة حال إهمالها وهي حالة يقل فيها وزن الجسم عن الوزن المثالي باكثرمن

د.خالد نعمة الله يكتب: ماذا يحدث في جسم الانسان عند تناول الحلبة؟

الخميس 8 مايو 2025 01:58 م
الحلبة هي عشبة يتراوح ارتفاعها ما بين 20-60 سم وتنتج ثمار على شكل قرون معكوفة طول كل قرن حوالى 10 سم وتحتوى على بذور تشبه الكلية والحلبة من فصيلة البقوليات وبذورها ذات لون اصفر تميل للخضار ويوجد منها نوعان هما الحلبة الب

الليمون والبصل مع الاسماك المملحة والمدخنة… عادة مفيدة أم مضرة ؟

الخميس 17 أبريل 2025 11:58 ص
الفوائد الغذائية لتناول الليمون والبصل ومدى فاعليتهما في تقليل خطورة الأسماك المملحة والمدخنة. الليمون من الفواكه الغنية بالعديد من الفوائد الغذائية والصحية، فهو مصدر ممتاز لفيتامين C، فثمرة الليمون الواحدة يمكن أن تمد

د نصرة أحمد تكتب عن. تغذية مرضى النقرس في رمضان

السبت 15 مارس 2025 02:48 م
نتناول فى هذا المقال تغذية خاصة بمريض النقرس والذى عرف قديما بداء الملوك لأنه قديما كان معروف أنه ياتى من كثرة تناول اللحوم الحمراء حيث قديما لا يستطيع أكل اللحوم الا الأمراء والملوك وذلك لإرتفاع حالتهم المادية وهذا

القائمة البريدية