د. عبير حسن تكتب عن سلامة الخضروات والفواكهالخميس 23 أكتوبر 2025 11:31 ص تعتبر الخضراوات والفواكه من أهم عناصر النظام الغذائي السليم, حيث تمد الجسم بعدد من الفيتامينات (وخاصة فيتامينات أ، ج، مجموعة فيتامينات ب) ومضادات الاكسدة والأملاح المعدنية (مثل البوتاسيوم والفوسفور والحديد)
تعاون بين البحوث الزراعية والعربية للتنمية الزراعية لدعم البحث العلميالإثنين 20 أكتوبر 2025 02:40 متواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في مركز البحوث الزراعية، أنشطة التعاون المشترك والمثمر من خلال فعالتين هامتين تهدفان إلى دعم البحث العلمي، رفع كفاءة الباحثين، ومواجهة تحديات التنمية الزراعية المستدامة، خاصة ف
3 وزراء يفتتحون مصنعاً لتصدير الحاصلات الزراعية بالدقهليةالإثنين 20 أكتوبر 2025 12:10 مافتتح الوزير مصنعاً لتصدير الحاصلات الزراعية بالمنطقة الصناعية بجمصة، وقد رافق الوزير خلال الجولة علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، واللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية والدكتورة ناهد يوسف رئيس هيئة التنمية الصناعية
إشادة أوروبية بدور هيئة سلامة الغذاء في تعزيز الصادرات المصرية الإثنين 20 أكتوبر 2025 11:49 صحظيت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بتقدير وإشادة من بعثة المفوضية الأوروبية عقب الزيارة التفتيشية التي جرت خلال الفترة من 5 إلى 16 أكتوبر 2025 لتقييم النظام الرقابي المصري على متبقيات المبيدات في الحاصلات الزراعية المصدّر
د.هالة عبدالمنعم تكتب عن حلول التغليف المستدامة في مجال الألبان ومنتجاالإثنين 20 أكتوبر 2025 11:36 صتعتبر صناعة الألبان من الصناعات الغذائية الهامة التي تلعب دورًا حيويًا في توفير الغذاء الصحي والمغذي للإنسان. مع تزايد الاهتمام بالاستدامة والبيئة، أصبح من الضروري البحث عن حلول تغليف مستدامة لمنتجات الألبان
متبقيات المبيدات يفحص 70 ألف عينة خلال 3 أشهر السبت 18 أكتوبر 2025 02:56 مكشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، قد استقبل خلال الأشهر الثلاثة الماضية، أكثر من 70 ألف عينة من السلع الغذائية من
د. حنان عبدالكريم تكتب عن تقنيات النانو في المركبات النباتيةالخميس 16 أكتوبر 2025 12:02 مشهدت العلوم الحديثة تطورًا مذهلاً بفضل التكامل المتزايد بين مختلف التخصصات، ويعد التفاعل بين تقنيات النانو والطب النباتي مثالًا بارزًا على هذا التوجه متعدد التخصصات
الزراعة تفتح ملف صلاحية الألبان والمواد الحافظة "الحلقة الأولى"الأربعاء 15 أكتوبر 2025 10:52 م" حوار الطرشان " الدائر فى الشارع المصرى حول صلاحية الألبان المواد الحافظة " شوشرة على الفاضى " .. معادلة صفرية " لا هاتودى ولا هاتجيب " – هكذا – تبدو الحوارات فى الموضوعات المثيرة للجدل . حيث السمة المميزة " خدوهم بال
التعبئة والتغليف.. أداة استراتيجية لتعزيز القيمة المضافة للمنتج المصريالأربعاء 15 أكتوبر 2025 12:17 م لم تعد التعبئة والتغليف مجرد خطوة نهائية أو عملية شكلية في خط الإنتاج، بل أصبحت اليوم أداة استراتيجية متكاملة تحدد مدى نجاح المنتج، وتؤثر مباشرة على قيمته المضافة، قدرته على المنافسة، واستدامته في الأسواق المحلية والعا
فاروق يؤكد أهمية الشراكة مع القطاع الخاص لدفع عجلة الاستثمار الزراعيالإثنين 13 أكتوبر 2025 01:05 م أكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن القطاع الزراعي المصري يمثل أحد أهم ركائز الأمن الغذائي ودعامة أساسية للاقتصاد الوطني، مشيراً إلى أن الدولة تولي هذا القطاع اهتماماً بالغاً تنفيذاً لتوجيهات فخامة الرئيس