د. إيمان شحاته تكتب عن إرشادات غذائية لمرضى التهاب الجهاز الهضميالأحد 15 يونيو 2025 11:21 صيعاني المرضى المصابون بالتهابات الجهاز الهضمي من حدوث تهيجات دائمة في جميع أجزاء القناة الهضمية. وتشمل هذه الالتهابات نوعين رئيسين هما تقرحات القولون و مرض كرون.
د. محمود إبراهيم يكتب عن تلوث الغذاء بالأفلاتوكسين وعلاقته بأمراض السرالأحد 15 يونيو 2025 11:16 ص الأفلاتوكسينات هي نواتج أيضية شديدة السمية تنتج بواسطة بعض أنواع الفطرايات أهمها أسبرجلس فلافوس Aspergillus flavus وأسبرجلس باراسيتكس Aspergillus parasiticus . وتغزو هذه الفطريات السامة العديد من المحاصيل الزراعية في
باسف مصر تحتفل مع مديرها الجديد بشراكة نونهيمز العالمية للبذورالأربعاء 28 مايو 2025 05:00 مفي مشهد استثنائي جمع بين عراقة التاريخ وحداثة الابتكار، نظّمت شركة BASF مصر للحلول الزراعية، مساء الثلاثاء 28 مايو 2025، احتفالية كبرى عند سفح الأهرامات، أحد أعظم معالم الحضارة الإنسانية، للإعلان عن تولّي المهندس يوسف با
د. رباب خيري تكتب .. مناعتك في غذائكالأربعاء 21 مايو 2025 12:48 مإن مناعة الجسم تتحدد بقوة الجهاز المناعي وهذا الجهاز هو جهاز متخصص في الدفاع عن الجسم ضد العَوامِل الخارجية مثل الكائنات الحية الدقيقة الضارة والخلايا السرطانية والطفيليات.
د.عبير حسن تكتب عن فاتحات الشهية المصرية وقيمتها التغذويةالثلاثاء 29 أبريل 2025 11:30 صيميل الشعب المصرى الى الحلويات والمواد السكرية ولكنه أكثر حبا وميلا الى فاتحات الشهية ذات الطعم المالح، حيث يتناولها الفرد قبل أو أثناء الأكل. وعموما فهى تحتوى على كمية كبيرة من الملح مثل المخللات والسلطة الخضراء والتواب
د. عادل عبدالعظيم يشهد إطلاق مجموعة من الهجن والأصناف الزراعية الثلاثاء 22 أبريل 2025 11:58 صتفقد الوفد نماذج من الصوب الزراعية الحديثة التي تنتج هذه الهجن تحت إشراف فني مشترك بين المركز والشركة، في إطار اتفاقية تعاون تهدف إلى نقل التكنولوجيا الزراعية الحديثة وتوسيع نطاق تطبيق نتائج البحوث على مستوى الحقول الإنت
د. رشا نور تكتب عن السحور الصحي في رمضانالأربعاء 12 مارس 2025 02:20 موجبة السحور هي إحدى الوجبات الرئيسية والضرورية في شهر رمضان المبارك لِما لها من تأثيرات صحية إيجابية على صحة الصائم طوال ساعات النهار وذلك فضلاَ عن أنها سُنة عن سيدنا محمد صلّ الله عليه وسلم فقال ﷺ «تَسَحَّرُوا فَإِنَّ ف
الفوائد الصحية للأغذية الوظيفية وعلاقتها باضطرابات الغدد الصماءالسبت 8 مارس 2025 02:12 مالغدد الصماء هي الغدد التي تفرز الهرمونات في مجرى الدم مباشرة، وتتحكم هذه الهرمونات في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم مثل النمو والتمثيل الغذائي والحالة المزاجية. وتشمل الغدد الصماء الغدة النخامية والغدة الدرقية و ال
د.خالد شوقي يكتب عن أفضل الأغذية لشهر رمضان الأحد 2 مارس 2025 12:22 مشهر رمضان المبارك شهر الخير والبركة وهو شهر يصوم فيه المسلمون الصيام والتي تعتبر احدى الفرائض. ولكن الصيام لا يعني فقط الامتناع عن الطعام والشراب بل يجب أن يشمل أيضًا الاهتمام بصحة الجسد والروح. في هذا المقال سنقدم لك عز
بحوث البساتين يصدر روشتة توصيات للمحاصيل خلال فبراير 2025الإثنين 17 فبراير 2025 11:36 صقال الدكتور أحمد حلمي مدير معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، إنه تم إصدار حزمة من التوصيات الفنية للتعامل مع محاصيل الخضر والفاكهة خلال فبراير 2025