بحــث مـخــصـص

د. محمد عبدالغني يكتب عن المخبوزات وتعزيز الصحة العامة

الأحد 22 يونيو 2025 01:38 م
الكثير ينظر الى المخبوزات على انها مصدر للطاقة أو متعة للتذوق، الا انها لم تعد كذلك فحسب، بل تطورت لتصبح وسيلة فعالة لتعزيز الصحة العامه والوقاية من الأمراض، وبالتالي الاتجاه الرائد في صناعة الغذاء الان يجمع بين المتع

د.دعاء محمود تكتب.. المكملات الغذائية دعم للصحة أم مخاطر محتملة؟

الإثنين 2 يونيو 2025 10:56 ص
أصبحت المكملات الغذائية جزءًا شائعًا من روتين الكثيرين في سعيهم نحو صحة أفضل، لكن فعاليتها وسلامتها تثير تساؤلات عديدة. هل هي حقًا ضرورية لسد النقص الغذائي، أم أنها قد تحمل مخاطر غير متوقعة.

د. داليا حسن تقدم حزمة نصائح وإرشادات لتغذية الحامل

الإثنين 2 يونيو 2025 10:23 ص
تُعتبر فترة الحمل من أكثر الفترات التي تشهد تغيرات فسيولوجية تؤثر بشكل كبير على الجسم، بالإضافة إلى التغيرات الكيميائية والهرمونية التي تزيد من احتياجات الجسم الغذائية. لذا، تبرز أهمية التغذية السليمة لضمان سير الحمل بشك

د. عزيزة صلاح الدين تكتب الأسباب العلمية لإضافته التوت لنظامك الغذائي

الإثنين 12 مايو 2025 08:47 ص
يُعد التوت من أكثر الأطعمة غنى بالعناصر الغذائية، فهو غنيٌّ بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة القوية مثل الأنثوسيانين وحمض الإلاجيك. تُظهر الأبحاث أنه يُقدّم مجموعةً واسعةً من الفوائد الصحية، من تقليل الال

الإصلاح الزراعي يتابع حصاد القمح لدى المنتفعين

الأحد 4 مايو 2025 01:35 م
واصلت الهيئة العامة للإصلاح الزراعى، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، متابعة أعمال حصاد وتوريد القمح لدى المزارعين من منتفعي الإصلاح الزراعي، للتيسير عليهم، وإزالة أية عقبات تواجههم.

د.عزيزة صلاح دور أحماض أوميجا-3 في الوقاية من الأمراض العصبية

الإثنين 28 أبريل 2025 08:52 م
تُعد الأسماك الدهنية مصادر غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي دهون صحية غير مشبعة، وقد رُبطت بانخفاض مستويات بيتا أميلويد في الدم، وهو البروتين الذي يُشكل كتلًا ضارة في أدمغة الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر. ولذلك يجب الح

فاروق ومحافظ الشرقية يفتتحان موسم حصاد القمح بالمحافظة

السبت 26 أبريل 2025 12:33 م
أوضح فاروق أن وزارة الزراعة تقدم كافة أشكال الدعم لمزارعي القمح، بإعتباره من أهم المحاصيل الاستراتيجية الهامة، والتي تدخل في العديد من الصناعات الغذائية، وعلى رأسها رغيف الخبز، لافتا إلى أنه تم على مدار موسم الزراعة التو

القائمة البريدية