وزيرا الزراعة والري يتفقدان معمل المياه الجوفية بالوادى الجديدالأحد 22 يونيو 2025 01:50 م قام الدكتور هاني سويلم وزير الموارد المائية والري، وعلاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بزيارة لمحافظة الوادى الجديد، حيث التقيا باللواء محمد الزملوط محافظ الوادى الجديد، لتفقد مشروعات استصلاح الأراضي وأكبر مزرعة
د. محمد عبدالغني يكتب عن المخبوزات وتعزيز الصحة العامةالأحد 22 يونيو 2025 01:38 م الكثير ينظر الى المخبوزات على انها مصدر للطاقة أو متعة للتذوق، الا انها لم تعد كذلك فحسب، بل تطورت لتصبح وسيلة فعالة لتعزيز الصحة العامه والوقاية من الأمراض، وبالتالي الاتجاه الرائد في صناعة الغذاء الان يجمع بين المتع
وفد أوزبكي يزور مركز بحوث الصحراء السبت 31 مايو 2025 05:42 ماستقبل مركز بحوث الصحراء بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وفدًا حكوميا رفيع المستوى، من جمهورية أوزبكستان، برئاسة "رابيقوف تاهرجون" مدير إدارة مجلس الوزراء بجمهورية أوزبكستان، وذلك تلبية لدعوة علاء فاروق وزير الزراعة لهم
د. عزيزة صلاح الدين تكتب عن النظام الغذائي النباتيالأحد 25 مايو 2025 07:36 صالنظام الغذائي النباتي هو نظام يعتمد بشكل أساسي على الأطعمة الكاملة نباتية المصدر، بما في ذلك الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والبذور والمكسرات.
د.أحمد رشدي محمد يكتب عن بدائل الألبانالثلاثاء 20 مايو 2025 12:16 مأصبح استهلاك بدائل الألبان النباتية له دورًا بارزًا في تطوير الأغذية الوظيفية وبدأ ينتشر سريعاً في جميع أنحاء العالم بسبب آثاره الإيجابية العديدة مثل 1- الأسباب الصحية: (عدم تحمل اللاكتوز، حساسية لبن الأبقار،ارتفاع نسبة
د.منى محمود تكتب عن التناول الذكي لكعك العيد بلا أضرارالإثنين 24 مارس 2025 02:07 م مع نسمات العيد العطرة، تتسلل رائحة الكعك وعائلته من (البسكويت والغريبة والبتي فور) لتملأ الأجواء بهجة وسرورًا. وهي تعتبر منتجات غذائية عالية في سعراتها الحرارية نظرا لمحتواها المرتفع من الكربوهيدرات (نشويات و سكريات)
د.ريهام سيد تكتب عن دور التغذية في تحسين الحالة المزاجية في رمضانالإثنين 17 مارس 2025 01:28 مشهر رمضان فرصة عظيمة لتجديد وتقوية الروح والجسم، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في الحفاظ على التركيز والطاقة خلال ساعات الصيام الطويلة. ولذلك، يمكن للتغذية السليمة أن تلعب دورًا حاسمًا في تحسين التركيز والحالة المزاجية الإيج
د. منى محمود دويدار تكتب عن حلويات رمضان بين المتعة والاعتدال الإثنين 10 مارس 2025 01:40 مالاستمتاع بالحلويات جزء من بهجة رمضان حيث ينتظر الصائمون قدوم شهر رمضان لتناول الحلويات الشهية والأكثر شهرةً لهذا الشهر مثل الكنافة، والقطائف، و بلح الشام، والعوامة (لقمة القاضي)، و البسبوسة، والهريسة. إلاَّ أنَّ الأطباء
الفوائد الصحية للأغذية الوظيفية وعلاقتها باضطرابات الغدد الصماءالسبت 8 مارس 2025 02:12 مالغدد الصماء هي الغدد التي تفرز الهرمونات في مجرى الدم مباشرة، وتتحكم هذه الهرمونات في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم مثل النمو والتمثيل الغذائي والحالة المزاجية. وتشمل الغدد الصماء الغدة النخامية والغدة الدرقية و ال
د. أسماء محمد تكتب عن أهمية تناول الحبوب الكاملة الثلاثاء 11 فبراير 2025 11:45 صتناول الحبوب الكاملة بانتظام من العوامل المهمة للحفاظ على صحة جيدة، وتحسين وظائف الجسم بشكل عام. وتعتبر جزء أساسي من نظام غذائي صحي ولها أهمية كبيرة في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض. فالحبوب الكاملة هى