بحــث مـخــصـص

علاء فاروق: طفرة غير مسبوقة في إنتاج اللحوم والدواجن والألبان خلال 202

الأحد 18 يناير 2026 12:56 م
استعرض وزير الزراعة، علاء فاروق، تقريراً حول إنجازات قطاع الثروة الحيوانية والداجنة خلال عام 2025، فيما يتعلق بتيسير إجراءات التراخيص وتسجيل الأعلاف وفق معايير الأمن الحيوي، مع تقديم الدعم الفني اللازم لرفع معدلات الأد

مضادات الأكسدة الطبيعية بين المستجدات البحثية والتحديات المستقبلية

الأربعاء 24 سبتمبر 2025 11:24 ص
خلال العقود الأخيرة زاد الاهتمام بمضادات الأكسدة الطبيعية لدورها المهم في الحفاظ على جودة الأغذية وحماية صحة الإنسان، خاصة بعد ثبوت المخاطر المرتبطة بالمركبات الصناعية. ولهذا اتجهت الأبحاث إلى البحث عن بدائل آمنة من مصاد

د.سهام يحيى يكتب التغذية الآمنة للمسنين

الأحد 21 سبتمبر 2025 01:25 م
الاحتياجات الغذائية في الفئة العمرية (المسنين) حيث يعتبر "كبار السن" هم الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا فأكثر وتتأثر الاحتياجات الغذائية بالعديد من العوامل مثل: الصحة العامة - النشاط البدني – القدرة على المضغ- القدر

د. داليا محمد تكتب عن الغذاء والتغذية في حاله المرض

الإثنين 12 مايو 2025 08:43 ص
الغذاء أثناء المرض يجب أن يكون صحيًا ومناسبًا للحالة الصحية التي يمر بها الشخص، وذلك لمساعدته على الشفاء والعودة إلى نظامه الغذائي الطبيعي. من المهم أن ندرك أن معظم الأشخاص قد يتعرضون للمرض في مرحلة ما من حياتهم، وغالبًا

د نصرة أحمد تكتب عن. تغذية مرضى النقرس في رمضان

السبت 15 مارس 2025 02:48 م
نتناول فى هذا المقال تغذية خاصة بمريض النقرس والذى عرف قديما بداء الملوك لأنه قديما كان معروف أنه ياتى من كثرة تناول اللحوم الحمراء حيث قديما لا يستطيع أكل اللحوم الا الأمراء والملوك وذلك لإرتفاع حالتهم المادية وهذا

القائمة البريدية