د. عزيزة ثروة تكتب عن مشروبات الطاقةالأحد 15 يونيو 2025 11:10 صشهدت السنوات الأخيرة انتشارًا واسعًا لمشروبات الطاقة بين الشباب والمراهقين، حتى أصبحت ظاهرة مقلقة في كثير من المجتمعات، وعلى رأسها المجتمع المصري. هذه المشروبات تُسوَّق على أنها وسيلة سريعة لزيادة النشاط والتركيز وتحسين
د. نجلاء فتحى الجبيلى تكتب عن سر النكهة الخفيةالأحد 15 يونيو 2025 11:05 صتُعد النكهة أحد أهم العوامل التي تُحدد قبول المستهلك للمنتج الغذائي. بينما تُستخدم النكهات الاصطناعية على نطاق واسع، هناك طلب متزايد على النكهات الطبيعية. زراعة الأنسجة النباتية تُقدم نهجًا مبتكرًا لا لإنتاج النكهة النها
د.أحمد حسانين يكتب عن صناعة مركزات الخضار والفاكهة في مصرالأربعاء 11 يونيو 2025 05:32 متعد صناعة مركزات الخضار والفاكهة ذات أهمية كبيرة نظراً للقيمة الغذائية والاقتصادية التي تقدمها. حيث تهدف إلى الاستفادة القصوى من الفواكه وتحويلها إلى منتجات مركزة ذات قيمة غذائية عالية. يتم الحفاظ على العناصر الغذائية ال
تسجيل 32 منظم نمو جديد وافقت عليها اللجنة تعرف عليها الثلاثاء 27 مايو 2025 02:51 موافقت لجنة المخصبات الزراعية بجلستها رقم 87 المنعقدة برئاسة الدكتور سامى السعدنى على تسجيل 32 منظم نمو جديد , روجعت الاوراق المقدمة بمعرفة اللجنة الفنية لمنظمات النمو برئاسة الدكتور " محمد محمود " رئيس اللجنة , مدير معهد
المخصبات توافق على تسجيل 23 منظم نمو جديد الأربعاء 14 مايو 2025 09:05 موافقت لجنة المخصبات الزراعية بجلستها المنعقدة برئاسة الدكتور " سامى محمد محمود السعدنى " على تسجيل 23 منظم نمو جديد , روجعت بمعرفة اللجنة الفنية لمنظمات النمو برئاسة الدكتور محمد محمود " رئيس لجنة منظمات النمو " مدير معه
د. داليا محمد تكتب عن الغذاء والتغذية في حاله المرضالإثنين 12 مايو 2025 08:43 صالغذاء أثناء المرض يجب أن يكون صحيًا ومناسبًا للحالة الصحية التي يمر بها الشخص، وذلك لمساعدته على الشفاء والعودة إلى نظامه الغذائي الطبيعي. من المهم أن ندرك أن معظم الأشخاص قد يتعرضون للمرض في مرحلة ما من حياتهم، وغالبًا
الزراعة تتلقى إشادة من دول امريكا اللاتينية بجودة الموالحالأربعاء 7 مايو 2025 04:15 مأعلن علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تلقى الحجر الزراعي المصري إشادة من دولة السلفادور ودول أمريكا اللاتينية بجودة الصادرات الزراعية المصرية من محاصيل الموالح، لمطابقتها المواصفات الخاصة بالصحة النباتية.
المخصبات وافقت على تسجيل 22 منظم نمو جديد الخميس 1 مايو 2025 02:51 موافقت لجنة المخصبات الزراعية بجلستها المنعقدة براسة الدكتور " سامى السعدنى " على تسجيل 22 منظم نمو توافقت مع الضوابط والاشتراطات المعمول بها فى تسجيل منظمات النمو بمصر , ووفق ماجاء بتوصية الدكتور " محمد محمود " مدير معهد
د.عبير حسن تكتب عن فاتحات الشهية المصرية وقيمتها التغذويةالثلاثاء 29 أبريل 2025 11:30 صيميل الشعب المصرى الى الحلويات والمواد السكرية ولكنه أكثر حبا وميلا الى فاتحات الشهية ذات الطعم المالح، حيث يتناولها الفرد قبل أو أثناء الأكل. وعموما فهى تحتوى على كمية كبيرة من الملح مثل المخللات والسلطة الخضراء والتواب
د.داليا محمد تكتب الشاي المشروب المفضل لدى للمصريينالإثنين 28 أبريل 2025 08:41 مالشاي من أكثر المشروبات استهلاكا بعد اللبن والماء بل يفوق استهلاك اللبن في مصر و أول من زرع واستخدم الشاي هم الصينيون، ثم انتشر بعد ذلك في اليابان والهند وسيلان ثم في الدول العربيه و بريطانيا وباقي دول اوروبا.