بحــث مـخــصـص

د. محمد عبدالكريم يكتب.. الحبوب الكاملة كنز الصحة

الخميس 28 أغسطس 2025 12:27 م
لحبوب الكاملة هي بذور صالحة للأكل تنتجها النباتات العشبية التي تنتمي إلى فصيلة الحبوب. ما يميزها هو احتوائها على جميع الأجزاء الأصلية للبذرة مثل النخالة (الطبقة الخارجية الغنية بالألياف) والاندوسبرم (الجزء الأوسط الغني ب

الألبان ومنتجاتها كأهم الصناعات الغذائية المستهدفة في التوطين في مصر

الأحد 13 يوليو 2025 12:02 م
تختلف طبيعة الأطعمة وكيفية استهلاكها وتوقيتها اختلافًا جذريًا حول العالم، كما تختلف عادات الاستهلاك اختلافًا جذريًا بين الشعوب. ويتزايد التوجه العالمي نحو توطين الصناعات بعد تعرض سلاسل الإنتاج إلى اضطرابات شديدة في أعقاب

القائمة البريدية