منتجات الألبان تُعزز طاقة الخليةالخميس 6 نوفمبر 2025 03:04 ممن حين لآخر يخرج علينا من يدعي أن شرب الألبان ضار؛ حجته في ذلك أن الحليب غذاء صغار الثدييات وليس البالغين من البشر، مما أثار –خطأً- الريبة والشك في ضرورة وأهمية الألبان ومنتجاتها، للأسف هذه الإدعاءات أبعد ما تكون عن حق
الاحتياطات الواجب مراعاتها عند تناول الألبان ومنتجاتها الثلاثاء 28 أكتوبر 2025 11:46 صتُعد الألبان ومنتجاتها من المجموعات الغذائية الأساسية التي تمد الجسم بعناصر حيوية كالكالسيوم، والبروتين عالي الجودة، وفيتامين د، والفوسفور، والبوتاسيوم.
د. عبير حسن تكتب عن سلامة الخضروات والفواكهالخميس 23 أكتوبر 2025 11:31 ص تعتبر الخضراوات والفواكه من أهم عناصر النظام الغذائي السليم, حيث تمد الجسم بعدد من الفيتامينات (وخاصة فيتامينات أ، ج، مجموعة فيتامينات ب) ومضادات الاكسدة والأملاح المعدنية (مثل البوتاسيوم والفوسفور والحديد)
د. أيمان رشاد تكتب عن المحليات الطبيعية والصناعيةالإثنين 13 أكتوبر 2025 12:28 مأصبحت المحليات من المكونات الأساسية في النظام الغذائي الحديث خاصة مع تزايد الوعي حول أضرار السكر الأبيض (السكروز) على الصحة العامة. ولذا، لجأ العلماء إلى تطوير بدائل طبيعية وصناعية لتوفير الطعم الحلو دون زيادة السعرات ال
فاروق: يجب توحيد الجهود العربية لمواجهة تحديات الأمن الغذائي السبت 27 سبتمبر 2025 07:09 مأكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن يوم الزراعة العربي ليس مجرد مناسبة سنوية، بل هو محطة لتجديد العهد على العمل المشترك ، من أجل تحقيق الأمن الغذائي العربي، وضمان مستقبل أفضل للشعوب العربية، يقوم على التنمي
د. حنان أحمد تكتب عن الفوائد الصحية لـ بذور اليقطينالأربعاء 24 سبتمبر 2025 11:50 صبذور اليقطين (Pumpkin seeds) او بذور القرع المعروفة ب اللب الأبيض هي بذور تأكل وتستخرج من فاكهة اليقطين التي تنتمي للعائلة القرعية و لها العديد من الفوائد الصحية علي الجسم فهذه البذور الصغيرة من مصادر القوي الغذائية كما
د. هبه عبدالسلام تكتب عن أنظمة إنقاص الوزن مالها وماعليهاالثلاثاء 23 سبتمبر 2025 12:07 مفي ظل الزيادة العالمية في معدلات السمنة والوزن الزائد أصبح البحث عن طرق سريعة لإنقاص الوزن هاجسا للكثيرين. إلا أن الاعتماد على أنظمة غذائية غير مدروسة أو إتباع نصائح غير صحيحة قد يؤدي إلى نتائج عكسية بل ويضر بالصحة العام
الأهمية الغذائية لزيت الزيتون وتأثيره على الصحة العامةالإثنين 22 سبتمبر 2025 11:30 صيُعَدُّ زيت الزيتون أحد أقدم الزيوت النباتية التي استخدمها الإنسان منذ آلاف السنين، ليس فقط كغذاء أساسي وإنما أيضاً كدواء طبيعي في الطب التقليدي ويحتل زيت الزيتون مكانة خاصة بين الزيوت الغذائية بسبب التركيب الكيمياءى ال
التغذية العلاجية بين إدارة الأمراض و تحسين جودة الحياة الأربعاء 17 سبتمبر 2025 10:41 صتعرف التغذية (Nutrition) بالعلم الذي يدرس كيفية حصول الجسم على العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على النمو والوظائف الحيوية و الصحة العامة و تعزيزها من خلال الوقاية من الأمراض، وتحسين الأداء البدني والعقلي
د. منة الله محمد تكتب عن مرض الزهايمرالإثنين 15 سبتمبر 2025 07:51 ميُعرَّف مرض الزهايمر بأنه اضطراب عصبي تنكسي متقدم يُسبب تلفًا تدريجيًا في خلايا الدماغ، مما يؤدي إلى انكماش الدماغ (brain atrophy) بمرور الوقت.
