تعاون مصري ألماني في مجال سلامة الغذاء الثلاثاء 7 أكتوبر 2025 11:06 صاستهل الدكتور الهوبي لقاءاته باجتماع مع الأستاذ الدكتور إيبرهارد هاونهورست، رئيس الإدارة الثالثة لشؤون سلامة الغذاء ورعاية الحيوان بوزارة الزراعة والأغذية والهوية الإقليمية الفيدرالية الألمانية (BMLEH)
فاروق يؤكد أهمية إنشاء مراكز مصرية لنقل الخبرات الزراعية لإفريقياالأربعاء 10 سبتمبر 2025 11:58 ص شارك علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، في الندوة الحوارية حول "عصر جديد للزراعة المصرية: حوار الأمن الغذائي"، والتي نظمتها جمعية تنمية وتطوير الصادرات البستانية، وجمعية رجال الأعمال المصريين، فضلا عن شركة بى.
سويلم: أسبوع القاهرة للمياه منصة هامة للحوار والابتكار الإثنين 8 سبتمبر 2025 12:36 مشارك الدكتور هاني سويلم وزير الموارد المائية والري فى إحتفالية "الحوار الاستراتيجي رفيع المستوى للإعداد لإسبوع القاهرة الثامن للمياه لعام ٢٠٢٥"، والتي تم تنظيمها بالتعاون بين وزارة الموارد المائية والرى والإتحاد الأوروبى
د. محاسن محمود تكتب عن دور أسطح المواد الملامسة للغذاء الثلاثاء 19 أغسطس 2025 10:56 ص تعد سلامة الأغذية من أهم التحديات العالمية التى تواجه قطاع التصنيع الغذائى وتشير الدراسات الحديثة الى ان تلوث الأغذية غالبا مايرتبط بملامسة الأسطح اثناء عمليات التصنيع والتخزين أو التعبئة وتعرف أسطح المواد الملامسة ل
د. بدوي رجب مهدلي يكتب عن القمح والشعير والأصداءالخميس 31 يوليو 2025 01:29 مالقمح من أكثر المحاصيل الغذائية أهمية فى العالم, حيث ينتج القمح او ما يعرف بالحنطة حبوبا مركبة على شكل سنابل كما تعتبر هذه الحبوب غذاء رئيسى لجميع سكان كوكب الأرض، والقمح نبات برى حيث ظهرت المعالم الأولى لزراعتة قبل 9000
الزراعة تستعرض التجربة المصرية للنهوض بإنتاج نخيل التمر الثلاثاء 15 يوليو 2025 11:58 ماستعرضت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، التجربة المصرية في مبادرة "بلد واحد منتج واحد ذو أولوية"، لإلقاء الضوء على جهود الدولة المصرية للنهوض بإنتاح نخيل التمر
متبقيات المبيدات يُحلل 33 ألف عينة خلال مايو الإثنين 23 يونيو 2025 01:16 م كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، بمركز البحوث الزراعية، قد انتهي من تحليل أكثر من 33 ألف عينة من السلع الغذائية من الجهات الرقابية والعملاء،
د. مها إبراهيم تكتب عن بذور الريحان الفوائد الغذائية والصحيةالإثنين 16 يونيو 2025 05:17 مالريحان (Ocimum basilicum L.) ، المعروف باسم "الريحان الحلو"، هو نبات عطري معمر ينتمي إلى عائلة (Labiatae) ، وتعود تسمية "الريحان" إلى الكلمة اليونانية "Basileus" التي تعني "الملكي" أو "الملك"، ولذلك يُعرف غالبًا باسم "م
د.أحمد حسانين يكتب عن صناعة مركزات الخضار والفاكهة في مصرالأربعاء 11 يونيو 2025 05:32 متعد صناعة مركزات الخضار والفاكهة ذات أهمية كبيرة نظراً للقيمة الغذائية والاقتصادية التي تقدمها. حيث تهدف إلى الاستفادة القصوى من الفواكه وتحويلها إلى منتجات مركزة ذات قيمة غذائية عالية. يتم الحفاظ على العناصر الغذائية ال
المخصبات توافق على تسجيل 144 سماد معدنى جديد الثلاثاء 27 مايو 2025 01:45 موافقت لجنة المخصبات الزراعسة بجلستها رقم 87 المنعقدة ظهر الاحد برئاسة الدكتور " سامى السعدنى , رئيس لجنة المخصبات على تسجيل 144 سماد من الاسمدة المركبة , والتى تتوافق مع الضوابط والاشتراطات المعمول بها وفق تصريحات اللجنة