بحــث مـخــصـص

متبقيات المبيدات يُحلل 33 ألف عينة خلال مايو

الإثنين 23 يونيو 2025 01:16 م
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، بمركز البحوث الزراعية، قد انتهي من تحليل أكثر من 33 ألف عينة من السلع الغذائية من الجهات الرقابية والعملاء،

د. مها إبراهيم تكتب عن بذور الريحان الفوائد الغذائية والصحية

الإثنين 16 يونيو 2025 05:17 م
الريحان (Ocimum basilicum L.) ، المعروف باسم "الريحان الحلو"، هو نبات عطري معمر ينتمي إلى عائلة (Labiatae) ، وتعود تسمية "الريحان" إلى الكلمة اليونانية "Basileus" التي تعني "الملكي" أو "الملك"، ولذلك يُعرف غالبًا باسم "م

د.أحمد حسانين يكتب عن صناعة مركزات الخضار والفاكهة في مصر

الأربعاء 11 يونيو 2025 05:32 م
تعد صناعة مركزات الخضار والفاكهة ذات أهمية كبيرة نظراً للقيمة الغذائية والاقتصادية التي تقدمها. حيث تهدف إلى الاستفادة القصوى من الفواكه وتحويلها إلى منتجات مركزة ذات قيمة غذائية عالية. يتم الحفاظ على العناصر الغذائية ال

المخصبات توافق على تسجيل 144 سماد معدنى جديد

الثلاثاء 27 مايو 2025 01:45 م
وافقت لجنة المخصبات الزراعسة بجلستها رقم 87 المنعقدة ظهر الاحد برئاسة الدكتور " سامى السعدنى , رئيس لجنة المخصبات على تسجيل 144 سماد من الاسمدة المركبة , والتى تتوافق مع الضوابط والاشتراطات المعمول بها وفق تصريحات اللجنة

وزير الري: تحديات المياه دفعت الوزارة لتنفيذ العديد من المشروعات الكبر

الأربعاء 14 مايو 2025 09:54 ص
قامت الدولة المصرية بالتوسع فى إعادة إستخدام ومعالجة مياه الصرف الزراعى بتنفيذ ثلاث مشروعات كبرى (الدلتا الجديدة - بحر البقر - المحسمة) لإعادة إستخدام مياه الصرف الزراعى بطاقة تصل إلى ٤.٨٠ مليار متر مكعب سنوياً

د.داليا محمد تكتب الشاي المشروب المفضل لدى للمصريين

الإثنين 28 أبريل 2025 08:41 م
الشاي من أكثر المشروبات استهلاكا بعد اللبن والماء بل يفوق استهلاك اللبن في مصر و أول من زرع واستخدم الشاي هم الصينيون، ثم انتشر بعد ذلك في اليابان والهند وسيلان ثم في الدول العربيه و بريطانيا وباقي دول اوروبا.

د. نرمين عصام تكتب عن الشاي الأخضر وفوائده

الإثنين 21 أبريل 2025 11:41 ص
يعتبر شرب الشاي مفيد جداً بعد تناول هذه المأكولات ولكن عامة ينصح بشرب الشاي بعد فترة زمنية كافية من تناول الأسماك المملحة لأنه قد يؤثر سلبياً على إمتصاص الحديد، كما ينصح بشرب الشاي الأخضرعن الشاي الأسود لأنه يحتوي على ال

د. وائل مصباح يكتب عن النـــودلـز المعكرونه سريعة الطهى

السبت 15 مارس 2025 02:19 م
لقد أدعى كل من الصينيين والعرب والإيطاليين انهم أول من إكتشف النودلز ولكن أقدم سجل موجود فى كتاب الصين يعود إلى ما بين 25 – 220 بعد الميلاد على عهد أسرة "هان" الشرقية . وفى عام 2005م أكتشف أقدم نودلز التى وجدت داخل وعاء

القائمة البريدية