تعاون مصري بريطاني لتطوير آليات التفتيش الغذائي الأربعاء 12 نوفمبر 2025 11:00 ص استقبل الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بمقر الهيئة وفدًا تجاريًا رفيع المستوى من المملكة المتحدة، برئاسة السيد روب لالي، رئيس قطاع إفريقيا والعلاقات الاقتصادية والتجارية بوزارة الأعمال والتجارة
وزير الزراعة يتفقد مشروع الإنتاج الحيواني ومجمع تمور الوادي الجديدالسبت 25 أكتوبر 2025 04:19 ماستعرض الوزراء والمحافظين مكونات المشروع الذي يُنفذ في إطار بروتوكول التعاون بين المحافظة وشركة غرب النيل للاستثمار الزراعي والبنك الأهلي المصري، ويضم ٢١٤٠ رأس عجل بقري برازيلي شمالي تحت إشراف بيطري متكامل، حيث تهدف المز
د. وفاء سلامه تكتب عن صناعة الألبان في عصر الاستدامةالخميس 9 أكتوبر 2025 01:32 متعتبر صناعة الألبان من القطاعات الحيوية في الاقتصاد المصري، حيث تلعب دورًا أساسيًا في تحقيق الأمن الغذائي والتنمية المستدامة.
الوزير يُشدد على ضرورة التزام شركات الأسمدة بالكمية الموردة لزراعة الثلاثاء 23 سبتمبر 2025 12:12 مترأس الفريق مهندس كامل الوزير، نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية الصناعية وزير الصناعة والنقل، الاجتماع الحادي والثلاثين للمجموعة الوزارية للتنمية الصناعية.
تكنولوجيا الأغذية ينظم تدريبًا عن الأيزو ISO 9001:2015 السبت 6 سبتمبر 2025 11:10 صنظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية برنامجًا تدريبيًا متقدمًا بعنوان "نظام إدارة الجودة ISO 9001:2015"،
الحكومة تبحث توطين صناعة الكتان وتصنيع الزبيب الأربعاء 20 أغسطس 2025 01:20 م عقد الفريق مهندس كامل الوزير، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصناعة لقاءً موسعاً مع علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والمستثمرين والمتخصصين في قطاع زراعة وتصنيع الكتان وقطاع زراعة العنب وإنتاج الزبيب لبحث سبل تطو
د. محاسن محمود تكتب عن دور أسطح المواد الملامسة للغذاء الثلاثاء 19 أغسطس 2025 10:56 ص تعد سلامة الأغذية من أهم التحديات العالمية التى تواجه قطاع التصنيع الغذائى وتشير الدراسات الحديثة الى ان تلوث الأغذية غالبا مايرتبط بملامسة الأسطح اثناء عمليات التصنيع والتخزين أو التعبئة وتعرف أسطح المواد الملامسة ل
تعاون مصري ألماني في مجال صادرات المنتجات العضويةالخميس 7 أغسطس 2025 01:00 مالتقي الدكتور سعد جعفر، مدير المعمل المركزي للزراعة العضوية التابع لمركز البحوث الزراعية الدكتور برنارد اتشولز، المدير التنفيذي للهيئة الألمانية للتفتيش والمطابقة CERES، بحضور المهندس محمد محسن، الرئيس التنفيذي لهيئة CER
تكنولوجيا الأغذية تنظم تدريبا حول نظام إدارة الجودة الخميس 7 أغسطس 2025 12:57 م نظم المعهد برنامجًا تدريبيًا بعنوان "نظام إدارة الجودة ISO 9001:2015". ويأتي تنظيم هذا البرنامج تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبرعايةالدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.
د. ناهد الوحش تكتب عن ممارسات التصنيع الجيد في صناعة الألبانالإثنين 4 أغسطس 2025 01:13 متمثل ممارسات التصنيع الجيد (GMPs) منظومة من الإجراءات والممارسات التي تضمن إنتاج المواد الغذائية بشكل منتظم وتحت رقابة صارمة وفقًا لمعايير الجودة .
