د. مها إبراهيم تكتب عن بذور الريحان الفوائد الغذائية والصحيةالإثنين 16 يونيو 2025 05:17 مالريحان (Ocimum basilicum L.) ، المعروف باسم "الريحان الحلو"، هو نبات عطري معمر ينتمي إلى عائلة (Labiatae) ، وتعود تسمية "الريحان" إلى الكلمة اليونانية "Basileus" التي تعني "الملكي" أو "الملك"، ولذلك يُعرف غالبًا باسم "م
د. محمود إبراهيم يكتب عن تلوث الغذاء بالأفلاتوكسين وعلاقته بأمراض السرالأحد 15 يونيو 2025 11:16 ص الأفلاتوكسينات هي نواتج أيضية شديدة السمية تنتج بواسطة بعض أنواع الفطرايات أهمها أسبرجلس فلافوس Aspergillus flavus وأسبرجلس باراسيتكس Aspergillus parasiticus . وتغزو هذه الفطريات السامة العديد من المحاصيل الزراعية في
وفد أوزبكي يزور مركز بحوث الصحراء السبت 31 مايو 2025 05:42 ماستقبل مركز بحوث الصحراء بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وفدًا حكوميا رفيع المستوى، من جمهورية أوزبكستان، برئاسة "رابيقوف تاهرجون" مدير إدارة مجلس الوزراء بجمهورية أوزبكستان، وذلك تلبية لدعوة علاء فاروق وزير الزراعة لهم
بحوث الصحراء يختتم ورشة عمل مشروع تقييم آثار التغيرات المناخية الأربعاء 28 مايو 2025 07:52 م اختتم مركز بحوث الصحراء، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، فعاليات ورشة العمل الثانية لمشروع "تقييم آثار التغيرات المناخية على الصحاري المصرية"، والتي استمرت على مدار يومين، تحت رعاية علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح ا
د.باسم أبو الهدى يكتب عن بدائل زبدة الكاكاو في حلوى الأطفالالأحد 25 مايو 2025 07:44 صتُعد الشوكولاتة والحلوى القائمة عليها مثل حشوات وشيكولاتة التزيين فى البسكويت والكيك والكورواسون من أكثر المنتجات الغذائية جذبًا للأطفال حول العالم .ومن بين المكونات الأساسية في صناعة هذه الحلوى تأتي زبدة الكاكاو، التي ت
بحوث الصحراء ينظم ورشة لتقييم آثار التغيرات المناخية على الصحاريالثلاثاء 20 مايو 2025 12:20 مافتتح الدكتور حسام شوقي رئيس مركز بحوث الصحراء، فعاليات ورشة العمل الأولى حول: "تأثير التغيرات المناخية على الصحاري المصرية"، وذلك تحت رعاية علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وفي إطار أنشطة ومخرجات مشروع تقييم آث
د. دعاء محمود تكتب عن الديوكسينات سموم بيئية خفية تهدد صحتك الثلاثاء 20 مايو 2025 12:11 مالديوكسينات هى مجموعة من المركبات الكيميائية السامة والمستمرة في البيئة، والتي تثير قلقًا بالغًا على صحة الإنسان والبيئة. لا يتم إنتاج هذه المركبات عمدًا، بل تنشأ كمنتجات ثانوية غير مرغوب فيها في العديد من العمليات الصنا
وزارة الزراعة تمد معرض زهور الربيع حتى نهاية مايو السبت 17 مايو 2025 02:11 مقرر علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تمديد فعاليات معرض "زهور الربيع" حتى نهاية شهر مايو الجاري، وذلك استجابةً للإقبال الجماهيري غير المسبوق الذي شهده المعرض منذ انطلاقه هذا العام، ولمنح الزائرين مزيداً من الوق
المناخ الزراعي يصدر حزمة توصيات للتعامل مع الموجات الحرارية الخميس 15 مايو 2025 09:39 ص أصدر المعمل المركزي للمناخ الزراعي التابع لمركز البحوث الزراعية بالتعاون مع المعاهد المتخصصة بمركز البحوث الزراعية التوصيات الفنية لتوعية المزارعين كيفية التعامل مع التغيرات المناخية ويأتي هذا في إطار توجيهات وزير ال
المخصبات توافق على تسجيل 23 منظم نمو جديد الأربعاء 14 مايو 2025 09:05 موافقت لجنة المخصبات الزراعية بجلستها المنعقدة برئاسة الدكتور " سامى محمد محمود السعدنى " على تسجيل 23 منظم نمو جديد , روجعت بمعرفة اللجنة الفنية لمنظمات النمو برئاسة الدكتور محمد محمود " رئيس لجنة منظمات النمو " مدير معه