الزراعة: الامتناع عن إطعام الكلاب الضالة سلوك مخالف للشرع والقانونالثلاثاء 30 سبتمبر 2025 08:59 م رصدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، من خلال متابعاتها الميدانية والإعلامية، قيام بعض الأفراد بتوجيه المواطنين إلى الامتناع المتعمد عن إطعام الكلاب الضالة، وهو ما يُعد سلوكاً يخالف بشكل صريح تعاليم الدين الإسلامي الحنيف
الصورة الكاملة لأمراض المجموع الجذرى فى بنجر السكر !!الثلاثاء 16 سبتمبر 2025 05:32 ملم تعد المحاصيل السكرية مجرد محاصيل إستراتيجية . بل حجر الزاوية فى قضية الأمن الغذائى القومى للبلاد . وقد ظهر ذلك فى إهتمام الحكومة بالتوسع فى زراعة ببنجر السكر , إلى جانب مشروع شتلات قصب السكر . وتمثل التوسعات الجديد
د. دعاء بدوي يكتب عن الكركدية .. زهرة الفوائد المتعددة الأحد 24 أغسطس 2025 12:24 مالكركديه (Hibiscus sabdariffa)، هو نبات مزهر ينتمي إلى الفصيلة الخبازية، ويشتهر بزهوره الحمراء الزاهية وفوائده الصحية المتعددة. يُعرف الكركديه أيضًا بأسماء أخرى مثل "الشاي الحامض" أو "شاي الكركديه".
د. محاسن محمود تكتب عن دور أسطح المواد الملامسة للغذاء الثلاثاء 19 أغسطس 2025 10:56 ص تعد سلامة الأغذية من أهم التحديات العالمية التى تواجه قطاع التصنيع الغذائى وتشير الدراسات الحديثة الى ان تلوث الأغذية غالبا مايرتبط بملامسة الأسطح اثناء عمليات التصنيع والتخزين أو التعبئة وتعرف أسطح المواد الملامسة ل
د. محمود إبراهيم يكتب عن تلوث الغذاء بالأفلاتوكسين وعلاقته بأمراض السرالأحد 15 يونيو 2025 11:16 ص الأفلاتوكسينات هي نواتج أيضية شديدة السمية تنتج بواسطة بعض أنواع الفطرايات أهمها أسبرجلس فلافوس Aspergillus flavus وأسبرجلس باراسيتكس Aspergillus parasiticus . وتغزو هذه الفطريات السامة العديد من المحاصيل الزراعية في
د.أحمد رشدي محمد يكتب عن بدائل الألبانالثلاثاء 20 مايو 2025 12:16 مأصبح استهلاك بدائل الألبان النباتية له دورًا بارزًا في تطوير الأغذية الوظيفية وبدأ ينتشر سريعاً في جميع أنحاء العالم بسبب آثاره الإيجابية العديدة مثل 1- الأسباب الصحية: (عدم تحمل اللاكتوز، حساسية لبن الأبقار،ارتفاع نسبة
لجنة المخصبات توافق على تسجيل 169 سماد معدنى جديدالثلاثاء 13 مايو 2025 10:22 موافقت لجنة المخصبات الزراعية بجلستها المنعقدة ظهر الاحد برئاسة الدكتور " سامى محمد محمود السعدنى " على تسجيل 169 سماد معدنى , روجعت بمعرفة اللجنة الفنية للمخصبات , وتوافقت الاوراق المقدمة مع الضوابط والاشتراطات المعمول
د. سعد محجوب يكتب عن عيد شم النسيم بين التاريخ والغذاءالأحد 20 أبريل 2025 11:59 صمثلا في العصور القبطية إرتبط شم النسيم بعيد القيامة المجيد حيث انة يقع في نفس الفترة الزمنية من العام، خلال العصورالإسلامية لم يتغيرالإحتفال حيث ظل المصريون يخرجون الي الحدائق ويتناولون الأطعمة التقليدية .
تفاصيل أنشطة معهد الأراضي والمياه خلال مارس 2025 الإثنين 7 أبريل 2025 02:35 م أعلن محمد الخولي، مدير معهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة، أن المعهد يسعى لتحقيق رؤية متكاملة تركز على رفع كفاءة استخدام الموارد الطبيعية، وتحسين جودة التربة، والحد من التلوث البيئي. وذلك من خلال إجراء أبحاث علمية متقدم
د نصرة أحمد تكتب عن. تغذية مرضى النقرس في رمضانالسبت 15 مارس 2025 02:48 منتناول فى هذا المقال تغذية خاصة بمريض النقرس والذى عرف قديما بداء الملوك لأنه قديما كان معروف أنه ياتى من كثرة تناول اللحوم الحمراء حيث قديما لا يستطيع أكل اللحوم الا الأمراء والملوك وذلك لإرتفاع حالتهم المادية وهذا