الزراعة تكثف حملاتها للرقابة على أسواق الأسماك المملحة وتقدم إرشادات عالسبت 11 أبريل 2026 05:02 متواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، تنفيذ حملات رقابية مكثفة على أسواق ومحال عرض وبيع الأسماك المملحة والمدخنة بجميع محافظات الجمهورية
سلامة الغذاء: 1820 شركة صدرت 380 ألف طن مواد غذائيةالأحد 29 مارس 2026 04:32 مأصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 11 لعام 2026، وذلك عن الفترة من 14 - 27 مارس 2026، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة
سلامة الغذاء تقدم حزمة إرشادات مهمة لتناول الأسماك المملحة بأمان الأربعاء 18 مارس 2026 12:43 مأكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الأسماك المملحة تعد من الأغذية التي قد تشكل خطورة صحية حال عدم تداولها أو إعدادها وفق الاشتراطات الصحية السليمة
سلامة الغذاء تعلن تصدير 87 ألف طن حاصلات زراعية خلال أسبوعالأحد 21 ديسمبر 2025 01:42 م تصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصرية المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا، بإجمالي 10 آلاف طن، تلاها الفاصوليا بأنواعها بكمية بلغت 7 آلاف طن، ثم خضراوات مشكلة مجمدة بكمية بلغت 5 آلاف طن ليصل إجمالي أصناف الخضراوات
الزراعة تُكثف جهود حماية الثروة الحيوانية بقوافل علاجيةالسبت 21 يونيو 2025 11:37 صكثفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، جهودها الميدانية لحماية الثروة الحيوانية، والحفاظ على صحة المواطنين
د.علياء هاشم تكتب عن ثقافة تناول الأسماك المملحة فى أعياد الربيعالإثنين 21 أبريل 2025 11:46 صتعتبر الأسماك المملحة من الأطعمة التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر، وهي جزء من الموروث الغذائي الذي انتقل عبر الأجيال. يشتهر المصريون بتناول الأسماك المملحة خاصة في بعض المناسبات الدينية والاحتفالية مثل عيد شم النس
د. نرمين عصام تكتب عن الشاي الأخضر وفوائده الإثنين 21 أبريل 2025 11:41 صيعتبر شرب الشاي مفيد جداً بعد تناول هذه المأكولات ولكن عامة ينصح بشرب الشاي بعد فترة زمنية كافية من تناول الأسماك المملحة لأنه قد يؤثر سلبياً على إمتصاص الحديد، كما ينصح بشرب الشاي الأخضرعن الشاي الأسود لأنه يحتوي على ال
د. داليا محمد تكتب عن الممنوع والمسموح لمريض النقرسالأحد 20 أبريل 2025 12:05 مالنقرس (Gout) أو داء الملوك هو أحد أنواع التهابات المفاصل التي تحدث نتيجة زيادة حمض اليوريك (Uric acid) في الدم وتراكمه في السائل المفصلي، مما يؤثر في سلاسة حركة المفاصل،
د. سعد محجوب يكتب عن عيد شم النسيم بين التاريخ والغذاءالأحد 20 أبريل 2025 11:59 صمثلا في العصور القبطية إرتبط شم النسيم بعيد القيامة المجيد حيث انة يقع في نفس الفترة الزمنية من العام، خلال العصورالإسلامية لم يتغيرالإحتفال حيث ظل المصريون يخرجون الي الحدائق ويتناولون الأطعمة التقليدية .
الليمون والبصل مع الاسماك المملحة والمدخنة… عادة مفيدة أم مضرة ؟الخميس 17 أبريل 2025 11:58 ص الفوائد الغذائية لتناول الليمون والبصل ومدى فاعليتهما في تقليل خطورة الأسماك المملحة والمدخنة. الليمون من الفواكه الغنية بالعديد من الفوائد الغذائية والصحية، فهو مصدر ممتاز لفيتامين C، فثمرة الليمون الواحدة يمكن أن تمد
