بحــث مـخــصـص

د. عبير حسن تكتب عن سلامة الخضروات والفواكه

الخميس 23 أكتوبر 2025 11:31 ص
تعتبر الخضراوات والفواكه من أهم عناصر النظام الغذائي السليم, حيث تمد الجسم بعدد من الفيتامينات (وخاصة فيتامينات أ، ج، مجموعة فيتامينات ب) ومضادات الاكسدة والأملاح المعدنية (مثل البوتاسيوم والفوسفور والحديد)

د.محمود إبراهيم يكتب عن التسمم الغذائي: مسبباته وطرق الوقاية منه

الأربعاء 11 يونيو 2025 05:39 م
كثيرا ما نطالع في حياتنا اليومية مصطلح " غذاء صالح للإستخدام الآدمي"، والحقيقة أنه لكي يتحقق في الغذاء هذا المعني لابد من أن يتوفر في هذا الغذاء عدة صفات منها وصول الغذاء إلي مرحلة النضج المطلوبة، وخلوه من الملوثات سوا

القائمة البريدية