بلح البحر.. كنز طبيعي يجمع بين الغذاء والصحة والاقتصادالخميس 6 نوفمبر 2025 02:55 م يعتبر بلح البحر واحدًا من الهدايا الثمينة التي تقدمها لنا البحار، فهو من الكائنات الرخوية التي تنتمي إلى فصيلة ذوات الصدفتين، ويعيش ملتصقًا بالصخور في السواحل والمياه المالحة. وقد حجز لنفسه مكانة مميزة بين الأغذية البح
سويلم يبحث مع منظمتي الفاو والايكاردا تعزيز إنتاجية المياه في الزراعةالسبت 1 نوفمبر 2025 11:49 ص عقد الدكتور هانى سويلم وزير الموارد المائية والري إجتماعاً مع عدد من السادة ممثلي منظمتى الفاو والايكاردا في مصر، لبحث موقف مشروع "تعزيز إنتاجية المياه في الزراعة"، والذى تنفذه وزارة الموارد المائية والري ومنظمتى الفاو
د. ناهد عطا توضح القيمة الغذائية والصحية لثمار وزيت الافوكادوالخميس 30 أكتوبر 2025 03:47 متعد ثمار الأفوكادو من الفاكهة الغير شائعة ولكنها تحتوي على مركبات لها خصائص فيزيائية وكيميائية وغذائية وصحية تجعلها ذات أهمية بالغة.
الاحتياطات الواجب مراعاتها عند تناول الألبان ومنتجاتها الثلاثاء 28 أكتوبر 2025 11:46 صتُعد الألبان ومنتجاتها من المجموعات الغذائية الأساسية التي تمد الجسم بعناصر حيوية كالكالسيوم، والبروتين عالي الجودة، وفيتامين د، والفوسفور، والبوتاسيوم.
د. ناهد عطا توضح القيمة الغذائية والصحية لثمار وزيت الافوكادو الإثنين 27 أكتوبر 2025 01:07 متعد ثمار الأفوكادو من الفاكهة الغير شائعة ولكنها تحتوي على مركبات لها خصائص فيزيائية وكيميائية وغذائية وصحية تجعلها ذات أهمية بالغة.
د. مها إبراهيم تكتب عن استخدامات جل الصبار الإثنين 27 أكتوبر 2025 10:48 ص يعد الألوفيرا (Aloe vera) من النباتات التي حظيت باهتمام علمي واسع . كما إستخدم نبات الألوفيرا (Aloe vera) منذ آلاف السنين كرمزٍ للعلاج الطبيعي وتجديد الحيوية، حتى أطلق عليه الفراعنة “نبات الخلود”. واليوم، لم يعد الأل
إطلاق المرحلة الرابعة من مبادرة زراعة ١٠٠ مليون شجرةالسبت 25 أكتوبر 2025 01:10 مفي مستهل زيارتهما للمحافظة اليوم ، إطلاق المرحلة الرابعة من المبادرة الرئاسية لزراعة “١٠٠ مليون شجرة” بالمحافظة، بمشاركة محافظي سوهاج وأسيوط والجيزة والقليوبية ونائب محافظ البحيرة، وعدد من القيادات التنفيذية والشعبية.
د.هالة عبدالمنعم تكتب عن حلول التغليف المستدامة في مجال الألبان ومنتجاالإثنين 20 أكتوبر 2025 11:36 صتعتبر صناعة الألبان من الصناعات الغذائية الهامة التي تلعب دورًا حيويًا في توفير الغذاء الصحي والمغذي للإنسان. مع تزايد الاهتمام بالاستدامة والبيئة، أصبح من الضروري البحث عن حلول تغليف مستدامة لمنتجات الألبان
د.حنان أحمد تكتب عن القيمة الغذائية لنبات الحلبة الأربعاء 15 أكتوبر 2025 12:22 م تتميز الحلبة بقيمتها الغذائية العالية وتستخدم كجزء من نظام غذائى صحى لفوائدها فى دعم صحة الجهاز الهضمى وتنظيم سكر الدم ، وتقوية جهاز المناعة ، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التى تساهم فى الحف
وزير الزراعة: نستهدف رفع كفاءة استخدام المياه 25% بحلول 2030الثلاثاء 14 أكتوبر 2025 10:06 م أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، التزام الوزارة التام بوضع البحث العلمي والابتكار في صميم خططها التنفيذية لضمان الإدارة الرشيدة والمستدامة للموارد المائية، خاصة في قطاع الزراعة، الذي يعد المستهلك الرئيسي
