د.وفاء على تكتب عن المركزات النباتية الطبيعية كمكونات غذائية وظيفية محالخميس 15 مايو 2025 08:51 ص أدى نمط الحياة الحديث والتغيرات التي طرأت على العادات الغذائية للمستهلكين الى تفضيل المنتجات الغذائية الطبيعية على تلك التي تحتوي على مكونات صناعية، مما جعل مركزات النباتات الطبيعية أكثر جاذبية لمصنعي الأغذية، حيث يعتب
د.سعد محجوب يكتب عن الرعاية الغذائية لحالات النحافة وناقصي الوزنالإثنين 12 مايو 2025 08:51 ص ستظل النحافة ونقص الوزن من التحديات الصحية التي تتطلب رعاية غذائية دقيقة ومتخصصة حيث انها تؤثر علي وظائف الجسم الحيوية وبالتالي قد تؤدي الي ضعف المناعة حال إهمالها وهي حالة يقل فيها وزن الجسم عن الوزن المثالي باكثرمن
د. داليا محمد تكتب عن الغذاء والتغذية في حاله المرضالإثنين 12 مايو 2025 08:43 صالغذاء أثناء المرض يجب أن يكون صحيًا ومناسبًا للحالة الصحية التي يمر بها الشخص، وذلك لمساعدته على الشفاء والعودة إلى نظامه الغذائي الطبيعي. من المهم أن ندرك أن معظم الأشخاص قد يتعرضون للمرض في مرحلة ما من حياتهم، وغالبًا
الزراعة تنفذ التلقيح الاصطناعي لأكثر من 46 ألف حالة الأحد 11 مايو 2025 01:15 مكشفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن أنه تم خلال أبريل الماضي، إجراء الفحص والتشخيص لأكثر من 13 ألف رأس من الماشية، وتقديم الرعاية التناسلية للحالات المرضية، فضلا عن إجراء التلقيح الإص
تكنولوجيا الأغذية يناقش إنتاج منتجات غير تقليدية من الحاصلات البستانيةالخميس 8 مايو 2025 02:06 مأشار الدكتور السيد شريف مدير المعهد إلي أن الحاصلات البستانية تعدّ بدائل غذائية صحية فعّالة ومتنوعة فالخضروات والفواكه توفر مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتعزيز الصحة العامة والوقاي
الخدمات البيطرية تنفذ 160 قافلة رقابية على أسواق اللحوم الإثنين 5 مايو 2025 12:01 موفقا لتقرير رسمي صادر عن الهيئة، فقد أسفرت جهود ضبط المخالفات وحماية المستهلك، والحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت البيطرية ومنافذ تداول اللحوم، عن ضبط ٢٤٣٫٧ طنًا من اللحوم والدواجن والأسماك، بينها ٧٨٫٨ طنًا غير صالح
إرشادات غذائية للمصابين بأنيميا الفولالأحد 27 أبريل 2025 04:33 مأنيميا الفول هي مرض جيني وراثي يتم انتقاله من أحد الوالدين أو كلاهما إلى الأطفال، ويكون لدى المصاب به نقصاً في كمية إنزيم سداسي فوسفات الجلوكوز النازع للهيدروجين في الدم)،
تكنولوجيا الأغذية ينظم تدريبا لطلاب زراعة جامعة القاهرةالأربعاء 23 أبريل 2025 02:25 مأعلن دكتور السيد شريف مدير معهد تكنولوجيا الأغذية أن المعهد ينظم برنامج تدريبي لعدد ٣٠ طالب من طلاب قسم علوم الأغذية -كلية الزراعة - جامعة القاهرة و لمدة 10 أيام
د.علياء هاشم تكتب عن ثقافة تناول الأسماك المملحة فى أعياد الربيعالإثنين 21 أبريل 2025 11:46 صتعتبر الأسماك المملحة من الأطعمة التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر، وهي جزء من الموروث الغذائي الذي انتقل عبر الأجيال. يشتهر المصريون بتناول الأسماك المملحة خاصة في بعض المناسبات الدينية والاحتفالية مثل عيد شم النس
د. داليا محمد تكتب عن الممنوع والمسموح لمريض النقرسالأحد 20 أبريل 2025 12:05 مالنقرس (Gout) أو داء الملوك هو أحد أنواع التهابات المفاصل التي تحدث نتيجة زيادة حمض اليوريك (Uric acid) في الدم وتراكمه في السائل المفصلي، مما يؤثر في سلاسة حركة المفاصل،