بحــث مـخــصـص

التغذية العلاجية بين إدارة الأمراض و تحسين جودة الحياة

الأربعاء 17 سبتمبر 2025 10:41 ص
تعرف التغذية (Nutrition) بالعلم الذي يدرس كيفية حصول الجسم على العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على النمو والوظائف الحيوية و الصحة العامة و تعزيزها من خلال الوقاية من الأمراض، وتحسين الأداء البدني والعقلي

د. محمود الدهمه يكتب عن تصنيع الجبن القريش

الأحد 7 سبتمبر 2025 11:52 ص
تعد الجبن بصفة عامة والجبن الناتجة بواسطة التجبن الحامضي (مثل الجبن القريش) بصفة خاصة من الأغذية الهامة والضرورية للإنسان, وقد عرف ذلك منذ قديم الأزل ويدل علي ذلك الآثار الفرعونية واليونانية وغيرها, ونظراً لأن الجبن القر

د. محمود محمد يكتب عن تصنيع جبن الموتزاريلا بالمنزل

الأربعاء 2 يوليو 2025 01:39 م
تعتبر جبن الموتزاريلا من أكثر الجبن استهلاكيا في المطبخ الايطالي وهي مصنوعه من حليب البقر أو الجاموس أو خليط منهما واكثرها إستخداما في البيتزا والازانيا وغيرها من الاطباق الايطالية. فهي مفيدة غذائياً وتعتبر مصدراً جيداً

د.خالد نعمة الله يكتب: ماذا يحدث في جسم الانسان عند تناول الحلبة؟

الخميس 8 مايو 2025 01:58 م
الحلبة هي عشبة يتراوح ارتفاعها ما بين 20-60 سم وتنتج ثمار على شكل قرون معكوفة طول كل قرن حوالى 10 سم وتحتوى على بذور تشبه الكلية والحلبة من فصيلة البقوليات وبذورها ذات لون اصفر تميل للخضار ويوجد منها نوعان هما الحلبة الب

معمل متبقيات المبيدات يجتاز اعتماد الأيزو والإيجاك

الإثنين 7 أبريل 2025 02:09 م
أنهى المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (كيوكاب)- مركز البحوث الزراعية- وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي الربع الأول من العام الحالي 2025 بعدة إنجازات على الصعيدين المحلي والدولي

تفاصيل أنشطة معمل كيوكاب خلال النصف الأول من 2024

الأربعاء 7 أغسطس 2024 11:56 ص
أصدر المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (كيو كاب) مركز البحوث الزراعية- بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تقريرا حول أنشطته وانجازاته خلال النصف الأول للعام الحالي 2024 .

رئيس مركز البحوث الزراعية يستقبل سفير سيراليون

الأربعاء 1 مايو 2024 02:58 م
استقبل الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية سفير دولة سيراليون بجمهورية مصر العربية السيد صادق سيلا حيث تناول اللقاء، سبل التعاون مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ومركز البحوث الزراعية في مجالات التنمية

القائمة البريدية