متبقيات المبيدات يفحص 1900 عينة خلال ثاني أيام إجازة العيدالسبت 21 مارس 2026 02:13 ماستقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، خلال ثاني أيام إجازة عيد الفطر المبارك، 1900 عينة ممثلة للشحنات المُعدة للتصدير وال
متبقيات المبيدات يفحص 3500 عينة من الشحنات خلال اليوم الأول من إجازة االخميس 19 مارس 2026 08:19 ماستقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، خلال أول أيام اجازة عيد الفطر المبارك ما يزيد عن 3500 عينة حتى الآن.
تجميع اللبن وراء ضعف جودة الحليب وتراجع المبيعات وزيادة الغشالثلاثاء 6 يناير 2026 02:54 ممن هنا لهنا لهناك , ولحد باب المصنع . تيك تيك تاك يوماتى على الحال ده حلقات تتكرر فى نقل وتجميع وتوزيع اللبن " الحليب الخام " . وعلشان مايبقى اللبن طازه وبخيره , وصحى وعال العال . لازما وحتما ولابد تحصل له إختبارات وتحال
منتجات الألبان تُعزز طاقة الخليةالخميس 6 نوفمبر 2025 03:04 ممن حين لآخر يخرج علينا من يدعي أن شرب الألبان ضار؛ حجته في ذلك أن الحليب غذاء صغار الثدييات وليس البالغين من البشر، مما أثار –خطأً- الريبة والشك في ضرورة وأهمية الألبان ومنتجاتها، للأسف هذه الإدعاءات أبعد ما تكون عن حق
الاحتياطات الواجب مراعاتها عند تناول الألبان ومنتجاتها الثلاثاء 28 أكتوبر 2025 11:46 صتُعد الألبان ومنتجاتها من المجموعات الغذائية الأساسية التي تمد الجسم بعناصر حيوية كالكالسيوم، والبروتين عالي الجودة، وفيتامين د، والفوسفور، والبوتاسيوم.
د. مها إبراهيم تكتب عن استخدامات جل الصبار الإثنين 27 أكتوبر 2025 10:48 ص يعد الألوفيرا (Aloe vera) من النباتات التي حظيت باهتمام علمي واسع . كما إستخدم نبات الألوفيرا (Aloe vera) منذ آلاف السنين كرمزٍ للعلاج الطبيعي وتجديد الحيوية، حتى أطلق عليه الفراعنة “نبات الخلود”. واليوم، لم يعد الأل
د.هالة عبدالمنعم تكتب عن حلول التغليف المستدامة في مجال الألبان ومنتجاالإثنين 20 أكتوبر 2025 11:36 صتعتبر صناعة الألبان من الصناعات الغذائية الهامة التي تلعب دورًا حيويًا في توفير الغذاء الصحي والمغذي للإنسان. مع تزايد الاهتمام بالاستدامة والبيئة، أصبح من الضروري البحث عن حلول تغليف مستدامة لمنتجات الألبان
التعبئة والتغليف.. أداة استراتيجية لتعزيز القيمة المضافة للمنتج المصريالأربعاء 15 أكتوبر 2025 12:17 م لم تعد التعبئة والتغليف مجرد خطوة نهائية أو عملية شكلية في خط الإنتاج، بل أصبحت اليوم أداة استراتيجية متكاملة تحدد مدى نجاح المنتج، وتؤثر مباشرة على قيمته المضافة، قدرته على المنافسة، واستدامته في الأسواق المحلية والعا
دور تكنولوجيا الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائيةالأحد 12 أكتوبر 2025 12:18 م تواجه العديد من هذه المركبات النشطة تحديًا كبيرًا بسبب حساسيتها للتحلل بفعل الحرارة والضوء والأكسجين وظروف التصنيع، بالإضافة إلى أن العديد منها قليل الذوبان، مما يحد من استفادة الجسم منها. هنا تبرز تكنولوجيا الكبسلة كحل
د. وفاء سلامه تكتب عن صناعة الألبان في عصر الاستدامةالخميس 9 أكتوبر 2025 01:32 متعتبر صناعة الألبان من القطاعات الحيوية في الاقتصاد المصري، حيث تلعب دورًا أساسيًا في تحقيق الأمن الغذائي والتنمية المستدامة.
