دراسة توصي بالابتعاد عن الثمرات الكاملة لتجنب الأمراض

أثبتت دراسة أمريكية أن الحمية التي تتواجد في اللحوم الحمراء، والسكر والدهون، والأطعمة الغنية بالملح تتسبب في ارتفاع ضغط الدم، والسكتات الدماغية، والنوبات القلبية، والسرطان، والسكري من النوع الثاني، والموت المبكر.

وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، وجدت الدراسة أن تناول هذه الأطعمة يتسبب بمقتل نصف مليون أمريكي و90 ألف بريطاني سنويا، و11 مليون شخص في جميع أنحاء العالم، ومقتل 3 ملايين ومليون شخص على التوالي، في الصين والهند.

وأضاف مدير معهد المقاييس الصحية موراي في جامعة واشنطن "تقييمنا يشير إلى أن عوامل الخطر الغذائية الرئيسية تكمن في تناول كميات كبيرة من الأطعمة غير الصحية".

وطالبت الدراسة بضرورة الابتعادة عن تناول الحبوب الكاملة والفواكه، والمكسرات، والبذور، والخضراوات، من الوجبات اليومية.