تقاريـــرالأربعاء 5 يونيو 2019 10:29 م تشير دراسة أمريكية إلى أن وظائف المخ لدى مرضى السكري قد تتحسن إذا اتبعوا حمية البحر المتوسط الغنية بالفواكه والخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة والأسماك والدهون الصحية.وارتبطت حمية البحر المتوسط منذ فترة طويلة بصحة أفضل للقلب والمخ وكذلك تقليل خطر الإصابة بالسكري. وقالت جوزيمير ماتي كبيرة الباحثين في الدراسة، وهي من كلية "تي.إتش. تشان" للصحة العامة التابعة لجامعة هارفارد في بوسطن، "إن الأبحاث التي أجريت حتى الآن لم تقدم صورة واضحة عن الفوائد الإدراكية لاتباع مرضى السكري أو غير المصابين بهذا المرض لهذا النظام الغذائي". وأضافت ماتي عبر البريد الإلكتروني، "حمية البحر المتوسط الصحية تشمل أغذية غنية بالفواكه والخضروات التي تحتوي على مضادات الأكسدة وعلى الأسماك والزيوت التي تحتوي على دهون صحية، وتساعد تلك العناصر الغذائية في الحفاظ على الوظائف الإدراكية من خلال تقليل الالتهابات والتأكسد في المخ". وأوضحت ماتي أن تلك الفوائد قد تساعد كل الأشخاص سواء كانوا مصابين بالسكري أم لا لكن عندما يكونون مصابين بالسكري فإن تناول أغذية تحتوي على البقوليات والحبوب الكاملة بوفرة، وهو ما يوجد في حمية البحر المتوسط المعروفة، قد يساعد على إبقاء معدل السكر في الدم تحت السيطرة بشكل جيد ويحسن بالتالي من الوظائف الإدراكية. وأفادت دورية "ديابيتس كير" بأن الباحثين درسوا حالات 913 مشاركا في إطار بحث لتقييم صحة القادمين من بويرتوريكو على مدى عامين وأجروا تقييما لعاداتهم الغذائية وأجروا تحاليل للنوع الثاني من السكري وإجراء سلسلة من الاختبارات للوظائف الإدراكية والذاكرة وأداء المهام التنفيذية. وخلصت الدراسة إلى ربط حمية البحر المتوسط بتحسن واسع النطاق في صحة المخ لدى المصابين بالسكري. واتضح أن الوظائف الإدراكية لدى مرضى السكري الذين يتناولون أطعمة أقرب لتلك الحمية كانت أفضل ومن بينها التعرف على الكلمات مقارنة بمن لم تكن هذه الأغذية في طعامهم؛ لكن تلك الفوائد التي تعود على مرضى السكري اقتصرت على من كانت لديهم سيطرة جيدة على مستوى السكر في الدم عند بداية الدراسة أو شهدوا تحسنا في التحكم في تلك المستويات خلال مدة البحث.الخضرواتالبقولياتالسكرى
طوارئ بـ الري استعدادا لفترة أقصى الاحتياجات المائيةوجه الدكتور سويلم لأجهزة الوزارة بمواصلة أعمال تطهير الترع والمصارف الجارية ضمن نظام تقييم وفحص كفاءة دوري ، ونهو التطهيرات قبل فترة أقصى الاحتياجات لضمان إمرار التصرفات المائية ال..
حشرة توتا ابسليوتا فى الطماطم .. الزراعة تعتمد 33 مبيدا لعلاجها أوصت لجنة مبيدات الآفات الزراعية بوزارة الزراعة المزارعين باستخدام 33 مركبا لمكافحة حشرة توتا ابسليوتا فى الطماطم. وأوضحت لجنة المبيدات في كتاب التوصيات المعتمدة 2023 لمكافحة آ..
أخصائية تغذية : رش هرمونات النمو عشوائيا على الخضر والفاكهة كارثة قدمت الدكتورة غادة لطفي، إخصائیة التغذیة، روشتة علاج طبیعیة للتخلص من آثار متبقیات المبیدات والمركبات الكیمیائیة ..
البقوليات قادرة على تثبيت النتروجين من الهواء قالت منظمة الاغذية والزراعة " فاو " ان النتروجين يشكل حوالى 80 % من الهواء , ورغم هذا فالنتروجين غالبا مايكون هو العنصر ..