أخبـار عامةالثلاثاء 9 يونيو 2020 03:12 م عالم الزراعة عقد وزير الزراعة واستصلاح الاراضى " السيد القصير " اجتماعا موسعا بحضور المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة ورئيسا قطاع الإنتاج الحيواني وهيئة الخدمات البيطرية وممثلين عن البنك المركزى وبنكى الاهلى المصرى والزراعى المصرى وممثلى مراكز تجميع الألبان من القطاع الخاص وايضا ممثلى مربى الدواجن والغرفة التجارية والاتحاد العام لمنتجى الدواجن لبحث اليات تطوير مراكز تجميع الالبان , ومنظومة مزارع الدواجن المنشرة بالوادى القديم , ووضع برامج من شأنها الارتقاء بمستوى الاداء وفق توجيهات القيادة السياسية . من جهته قدم الوزير عرضا يتضمن رؤية الوزارة لافتا الى ان الوزارة تقوم بحصر وعمل قاعدة بيانات تستند الى ارض الواقع لتكون بمثابة خارطة طريق يمكن الاعتماد عليها فى المستقبل , كما استعرض مع البنوك أهداف التوسع فى تطوير هذه الأنشطة ورفع كفاءتها بما يسهم فى تحسين جودتها ورفع مستوى العاملين فيها وزياده دخولهم وتوفير غذاء صحى آمن للمواطنين. وفى السياق نفسه قال المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة أنه تم عقد بروتوكولات بين الوزارة والبنك الأهلى المصرى، والبنك الزراعى المصرى، والإتحاد العام لمنتجى الدواجن لتوفير الدعم اللوجيستى والفنى والمالى لصغار المزارعين والمربين فى مجال تربية الماشية ونقاط ومراكز تجميع الألبان ومزارع الدواجن للإستفادة من مبادرة البنك المركزى للمشروعات الصغيرة (5%). وأضاف الصياد أنه تم تشكيل لجان تنسيقية برئاسة نائب الوزير للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، وتضم ممثلين لكافة الأطراف ذات الصلة لدراسة المشكلات وتذليل أى عقبات تواجه عمليات التطوير سواء كانت فنية أو مالية أو إجرائية. الالبانالدواجنالصيادالقصير
التغيرات الميكروبية في اللبن ومنتجاته .... تعرف عليها اللبن النظيف هو ذلك اللبن الطازج قليل التلوث بالأحياء الدقيقة التي تعمل علي فسادة وفساد المنتجات التي تصنع منه مع خلوة تماما من الميكروبات الممرضه وبذلك فليس المقصود باللبن النظيف ..
الاشتراطات الواجب توافرها لتصنيع الجبن المطبوخ .... تعرف عليها يعتبرالجبن المطبوخ نوع من انواع الجبن التى تعتبر مصدر هام من المصادر البروتينية المستخدمة في تغذية الإنسان ومصدراً جيدا للفيتامينات والكالسيوم والمعادن أما من الناحية التجاري..
طوارئ بـ الري استعدادا لفترة أقصى الاحتياجات المائيةوجه الدكتور سويلم لأجهزة الوزارة بمواصلة أعمال تطهير الترع والمصارف الجارية ضمن نظام تقييم وفحص كفاءة دوري ، ونهو التطهيرات قبل فترة أقصى الاحتياجات لضمان إمرار التصرفات المائية ال..
حشرة توتا ابسليوتا فى الطماطم .. الزراعة تعتمد 33 مبيدا لعلاجها أوصت لجنة مبيدات الآفات الزراعية بوزارة الزراعة المزارعين باستخدام 33 مركبا لمكافحة حشرة توتا ابسليوتا فى الطماطم. وأوضحت لجنة المبيدات في كتاب التوصيات المعتمدة 2023 لمكافحة آ..