٣ خطوات للحصول علي كوب لبن آمن.. ندوة بالشرقية 'فيها الشفاء'

نظمت مديرية الزراعة بالشرقية ندوة بعنوان "الألبان غذاء ودواء"، لتوضيح أهمية الألبان باعتبارها تحتوي على العناصر الحيوية لكل الكائنات الحية ويحتوى على "بروتين كربوهيدرات ودهون" بالإضافة للعناصر الاخرى الصغيرة التي يحتاجها الإنسان. 

وتطرقت الندوة لأهمية الألبان نظرا لفوائدها الآتية: 

1- دواء يقي من هشاشة العظام وتساهم في بناء العظام والأسنان والحفاظ على الكتلة العظمية.

2-الألبان المتخمرة تساعد على حماية الجهاز الهضمى

وتطرقت الندوة للأمراض التي تنتقل عن الألبان مثل: 

 1-السل

2- الحمى المتموجة 

3- السالمونيلا 

4- التيفويد 

وتناولت الندوة التي نظمتها مديرية الزراعة بالشرقية لطرق الوقاية من الأمراض التي تنتقل عن طريق الألبان وهي كالآتي:

1- غلي اللبن

 2- المتابعة البيطرية للأبقار الحلابة 

3- التداول الصحيح للألبان  

يأتي ذلك استمرارا لنشاط مديرية الزراعة و تحت رعاية المهندس على لاشين وكيل وزارة الزراعة بالشرقية واللواء الدكتور إبراهيم متولى وكيل وزارة الطب البيطري بالشرقية بحضور د.إيمان محمد حسين.