يصل فدان السمسم والمحاصيل الزيتية الى 8 الاف جنيه .. المزيد

كتب : هيثم صبري

السمسم من المحاصيل الواعدة في توفير الزيت والطحينة والحلاوة الطحينية، وبالتالي يدخل في العديد من الصناعات الغذائية، ويحظي بشعبية في مصر، ويحتاج للمعاملات خاصة، يتحدث عنها بالتفصيل " الدكتور فنجري صدیق "، رئیس قسم بحوث المحاصیل الزیتیة بمعھد المحاصیل الحقلیة قال ان أنسب موعد لزراعة السمسم من منتصف إبریل حتي آخر مایو، ویوصي بزراعة الأصناف التي تتحمل الأمراض مثل صنف شندویل 3 وھو صنف عدیم التفریع، ویتحمل أمراض الذبول  , وبذوره بیضاء وعمره 110 - 120 یوما بالحقل. أما عن كمیة التقاوي الموصي  باستخدامھا قال أن الفدان یحتاج من 3 – 4 كجم بذرة في حالة الزراعة الیدویة  , وتعامل التقاوي بالمطھرات الفطریة قبل الزراعة في حالة الزراعة بالمیكنة یحتاج الفدان 5.2 كجم من التقاوي.

وعن خدمة وزراعة السمسم؛ فتصلح زراعة السمسم بجمیع أنواع الأراضي ما عدا الأراضي الغدقة والملحیة وسیئة الصرف، وتتم الزراعة بحرث الارض حرثتین  متعامدتین مع أضافة 100 - 200 كجم سوبر فوسفات ویكون التخطیط بمعدل خط في القصبتین وتتم الزراعة علي مصاطب عرض المصطبة 80 - 100 سم وتكون التفریع وعلي أبعاد 20 سم للاصناف المتفرعة. الزراعة تتم علي ریشتین والجوانب في جور علي أبعاد 10 سم للاصناف عدیمة التفريع، وعلي ٢٠سم الأصناف المتفرعة.

وأوضح " صديق " أن معهد المحاصیل الزیتیة مستمر في متابعة وتنفیذ إستراتیجیة وخطة الدولة ووزارة الزراعة لتقلیل الفجوة في إستیراد الزیوت ، وزيادة إنتاجیة المحاصیل الزیتیة ومحاولة سد الفجوة الغذائیة، حيث تستورد مصر 7.2 ملیون طن كما تشمل المتابعة مدي تنفیذ المزارعین لكافة حزم التوصیات الفنیة لتطبيق  الزراعة التعاقدیة العام الماضي بالتعاون بین وزارة الزراعة , والتموین، والتي تتألف من الإدارة المركزیة لإنتاج التقاوى والإدارة المركزیة  لفحص واعتماد التقاوى ومعھد بحوث المحاصیل الحقلیة والمتمثل في قسم بحوث المحاصیل الزیتیة، كما اقتصرت الزراعة التعاقدیة على محصول عباد الشمس وفول الصویا وبالفعل تم تحدید سعر طن عباد الشمس من المزارعین بمبلغ 8 آلاف  , و500 جنیه للطن ، كما تم تحدید سعر طن فول الصویا لیصل إلى 8 آلاف جنیه , علاوة علي تحدید المصانع التي ستتولى إستلام المحاصیل من المزارعین.