تقاريـــرالسبت 2 ديسمبر 2023 12:52 ص فند د. محمد علي فهيم - مستشار وزير الزراعة ورئيس مركز تغير المناخ - أسباب شكوى الكثير من مزارعي البطاطس النيلية ( الشتوية المبكرة) من ضعف ومحدودة التحجيم والإنتاجية عموماً في المنيا والمنوفية والمنصورة وغيرها.وأرجع "فهيم" هذه المشكلة نتيجة طول الأجواء الحارة التي استمرت من شهر 9 و 10 وحتى نص 11 أثناء موسم النمو للبطاطس، فحدث استنزاف وضغط كبير على النمو وتأثر وتراجع كتير، وبعد انكسار الحرارة وسيادة جو معتدل إلى بارد (ليلاً) بدأ الزرع فى اعطاء نمو خضري غزير (جداً) لدرجة ان النمو اللى حصل فى الأسبوعين الماضيين بمثابة كل النمو خلال الموسم كله.مامعنى ماسبق؟ أن العمر الحقيقي للزرع ناقص من 20 -25 يوم ولا يحسب من الزراعة، وتعود أهمية هذه النقطة، لأن البطاطس تعطي جهد غير طبيعي للنمو الخضري رغم أن هذا العمر هو عمر الصب والتحجيم، ولكي تعطي البطاطس محصول جيد لابد من الصبرعليها محذرا من استعجال التقليع، موضحا أن البطاطس لا تعطي كامل محصولها إلا فى الشهر الأخير من عمرها (الحقيقي)، وفي ظل أن السوق هيكون كويس حتى أخر شهر 12 . حزمة توصيات لـ البطاطس النيلية وقدم د. محمد فهيم حزمة توصيات لإدارة الفترة الباقية من عمر المحصول للعروة النيلية سواء في محافظة المنيا أو الدقهلية (بلقاس وطلخا)، أو منوف أو كفر الدوار.1- اضافة من 10 -12 كيلو بوتاسيوم (0 . 0 . 50) حقناً مع مياه الري وخلال الريات المتبقية من الموسم. 2- اضافة من 3- 4 لتر حامض فسفوريك (80-85%) حقناً مع مياه الري مع عدم خلطه مع البوتاسيوم ويكرر لمدة ريتين متتاليتين ويساعد جداً فى دعم الدرنات فى عمليات التحجيم.3- الابتعاد عن إضافة أى مصدر للآزوت فى كل المركبات اللي نضيفها خلال هذه الفترة، لأن معظم الزراعات المبكرة فى مرحلة "هياج" للعرش واحنا عاوزين الزرع يتجه "بقوة" ناحية الصب والتحجيم والترصين. توصيات للزراعات المتأخرة التي تعاني من ضعف النمو 1- يتم رش طحالب بمعدل 450 جم + أحماض أمينية بمعدل 600 / فدان .2- الحذر من زيادة مياه الري خلال هذه الفترة والحل ان يكون الري على الحامي وب 2 أو 3 فتحات (حواويل) بالكتير.3- بعد هذه الإجراءات يتم رش ورقي.محصول البطاطس البطاطس النيليةالعروة النيليةانكسار الحرارة ضعف التحجيمضعف الإنتاجية
سلامة الغذاء: تصدير 135 ألف طن حاصلات زراعية أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 17 لعام 2025، وذلك عن الفترة من 10 – 16 مايو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة. ..
الزراعة تفحص مليون طن من بطاطس المائدة للتصديرأشارت مدير المشروع انه تم خلال ابريل الماضي، وفيما يتعلق بعينات الفحص الميكروسكوبي لبطاطس المائدة المعدة للتصدير إلى مختلف دول العالم، بلغ اجمالي ما تم فحصه منذ بداية الموسم وحتى ا..
الزراعة تتابع عمليات حصاد البطاطس خلال أجازة أعياد سيناءأعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مواصلة العاملون بمشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، خلال عطلة الاحتفال بأعياد تحرير سيناء المتابعة المستمرة لعمليات حصاد محصول البطاطس ..
سلامة الغذاء: تصدير 137 ألف طن حاصلات زراعية خلال إسبوعكشف تقرير هيئة سلامة الغذاء أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة بلغ 4800 رسالة بنحو 263 ألف طن لعدد 1400 شركة مصدرة، تنوعت..