كيوكاب ينظم تدريبا عن الكشف عن الميكروبات في المياه والأغذية

أعلنت أ.د. هند عبداللاه مدير المعمل عن قيام المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية بالمشاركة في بدء البرنامج التدريبي لمتخصصين في مجال  سلامة الأغذية تحت عنوان "الكشف عن الميكروبات في المياة والأغذية" بمقر المعمل. 

 يأتي ذلك ضمن الدبلومة  المهنية الدولية لسلامة الغذاء والجودة والتي تقدمها شركة أهدو بالتعاون مع المعمل، حيث تعتبر هذه المشاركة الثانية للمعمل في تنفيذ دبلومة مهنية متخصصة ويأتي ذلك في ضوء التعاون مع القطاع الخاص في العمل الأكاديمي والتدريبي. 

ومن المقرر أن يستمر هذا البرنامج على مدار عدة أيام خلال أربع أسابيع، ويحتوي البرنامج التدريبي على مجموعة من الموضوعات الهامة ومن أهمها مسببات الأمراض الغذائية، تقنيات وطرق الكشف عن مسببات الأمراض الغذائية، طرق التعقيم و إعداد و تقدير كفاءة البيئات، إجراءات مراقبة الجودة الداخلية، الكشف عن الممرضات باستخدام تقنية الPCR. ومن المقرر أن يشمل التدريب توضيح دور الجهات المسئولة عن الدور الرقابي في مجال سلامة الغذاء من صادرات أو واردات.  قام السادة المتدربين  في اليوم الأول بتفقد أقسام المعمل المختلفة والتعرف على أحدث الأجهزة المستخدمة في تحاليل سلامة الغذاء. 

ومن جانبها قالت الدكتورة كريمان دياب المدير التنفيذي لأكاديمية مركز البحوث الزراعية للتدريب والتنمية البشرية والشهادات المهنية أن الأكاديمية تقوم بتنظيم دورات تدريبية بالتعاون مع المنظمات والمؤسسات الدولية والمحلية للتأهيل لسوق العمل كما تقوم الاكاديمية بتنظيم دورات تدريبية لكافة التخصصات داخل مركز البحوث الزراعية.