طلاب زراعة الأزهر في زيارة علمية لمعمل كيوكاب

استقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (كيوكاب) طلاب كلية زراعة جامعة الأزهر بالقاهرة من قسم البيئة والزراعة الحيوية في زيارة علمية للتعرف على أنشطة المعمل المختلفة ودوره في منظومة الرقابة على الأغذية والصادرات الزراعية الطازجة والمصنعة.

 خلال الزيارة، تم تنظيم جولة تفقدية للطلاب في أقسام المعمل المختلفة، حيث قدم الباحثون شرحًا مفصلًا عن دور كل قسم والخدمات التحليلية التي يقدمها، وكذلك طرق الكشف عن الملوثات والأجهزة المتطورة المستخدمة في الفحص. كما تم التطرق إلى اعتماد المعمل من جهات الاعتماد الدولية وأهمية ذلك في فتح أسواق دولية وقبول نتائج فحص العينات وفقًا لمتطلبات تلك الأسواق.

من جانبها، أكدت أ.د. هند عبد اللاه، مدير المعمل، أن هذه الزيارة تأتي في إطار حرص المعمل على المساهمة في تأهيل طلاب الجامعات لسوق العمل ونقل الخبرات من خلال التعاون مع الجهات العلمية والبحثية المختلفة. كما أضافت أن مركز التدريب التابع للمعمل ينظم برامج تدريبية محلية ودولية في مجال سلامة الغذاء وطرق فحص ملوثات الغذاء، بالإضافة إلى تنظيم برامج تدريب صيفي لطلاب كليات الزراعة والعلوم والطب البيطري والصيدلة من جامعات مصرية متنوعة.

وأشارت عبد اللاه إلى أن المعمل قد حقق طفرة كبيرة خلال الأعوام الثلاثة الأخيرة، حيث قدم خدمات متكاملة في تحليل ملوثات الأغذية والبيئة بأنواعها المختلفة، مثل متبقيات المبيدات، السموم الفطرية، مضافات الأغذية، الملوثات الميكروبية، والعناصر الثقيلة. كما تم إنشاء وتشغيل فرع للمعمل في الإسماعيلية لخدمة منطقة القناة، وتم اعتماده لتلبية متطلبات هيئة سلامة الغذاء في القياسات والتحاليل البيئية والغذائية.