أخبـار عامةالخميس 20 فبراير 2025 02:27 م أعلنت وزارة الزراعة عن تزويد المزارعين في محافظة مطروح بتقاوي الأصناف المعتمدة، وهي جيزة 138، جيزة 134، جيزة 123، وجيزة 126، إلى جانب زراعة التجارب التأكيدية. كما تضمنت الزراعات المطرية تجربة الكفاءة العربية (أكساد).وقام الفريق البحثي بقسم بحوث الشعير، ، بالمرور على الحقول الإرشادية والتجارب البحثية، تحت إشراف الدكتور شريف إسماعيل، المسؤول العلمي للحملة القومية بمحافظة مطروح. وتم خلال الزيارة تنفيذ أربع مدارس حقلية في منطقتي شرق ووسط مطروح، حيث أشاد المزارعون بالأصناف المعتمدة نظرًا لنسبة إنباتها الجيدة ومعدل تفريعها العالي مقارنة بالأصناف البلدية.وشملت الجولة المرور على الحقول الإرشادية في مدينة الحمام، حيث تتم زراعة الشعير تحت ظروف الرى التكميلى حيث تم ريّها مرة واحدة فقط عند الزراعة. وأشارت الدكتورة هبة جمعة رئيس قسم الشعير في معهد المحاصيل الحقلية بوزارة الزراعة، أنه بدعم من الحملة القومية للنهوض بمحصول الشعير الممولة من ADP تم تعريف المزارعين بالأصناف عالية الإنتاجية المقاومة للأمراض و إمداد تلك المناطق بالتقاوي المحسنة لإحلالها محل الأصناف المحلية منخفضة الإنتاجية حيث إن تنمية المحافظات الحدودية خاصة المناطق المطرية فى محافظتى مرسى مطروح و سيناء والأراضي الجديدة حديثة الاستصلاح الصحراوية تحظى باهتمام الدولة. وأضافت أن محصول الشعير يلعب دورا أساسيا كونه ملائم لظروف تلك المناطق الهامشية لتوفير مصدر للحبوب و علف للأغنام و الماعز و كذلك الحفاظ على البيئة الصحراوية من حيث حماية الحشائش الطبيعية الرعوية ،و التى تنمو طبيعيا مع محصول الشعير، من الرعي الجائر و التى تعتبر مصدر رعوى مهم كما تسهم فى الحفاظ على التربة من التدهور.محصول الشعير الشعير قسم بحوث الشعير الزراعةمركز البحوث الزراعية البحوث الزراعية
متبقيات المبيدات ينظم تدريبًا لمتخصصين من موريتانيا نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، برنامجا تدريبيا دوليا جديدا لمتخصصين من جمهورية موريتانيا وذلك لمدة شهر كامل، بقسمي متبقيات المبيدات والع..
د.ناهد الوحش تكتب عن التغليف الذكي والمستدام في صناعة الألبانتعد منتجات الألبان من أكثر المواد الغذائية سرعة في التلف مما يجعلها في حاجة ماسة إلى تقنيات متطورة في التعبئة والتغليف تضمن الحفاظ على جودتها وسلامتها خلال مراحل الإنتاج والتوزيع و..
د.أيمن دياب يكتب عن معايير الصحة والسلامة في التصنيع الغذائيالتصنيع الغذائى يعد قطاع هام وحيوى يشمل كل شىء من الزراعة وإنتاج الغذاء إلى التعبئة والتغليف والتوزيع والتجزئة حتى الوصول الى المستهلك. والصحة والسلامة جانب بالغ الأهمية لكل من الع..
د. هناء عبدالعزيز تكتب عن تغيير الثقافة الغذائية لأطفال المدارس تعتبر مرحلة الطفولة من أهم المراحل التي يتكوّن فيها شخصية الإنسان، حيث يبدأ الطفل في اكتساب المهارات والخبرات التي تُساعده على التفاعل والمشاركة بفاعلية داخل المجتمع .وتُعد التغذ..