أخبـار عامةالخميس 1 مايو 2025 10:01 ص استقبل المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف التابع لمركز البحوث الزراعيةوفدًا مكوّنًا من 30 متدربًا ممثلين عن جمعية تنمية المجتمع للمرأة الريفية والحضرية بقنا، جاء ذلك في اطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق وتحت اشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية بتعزيز التعاون مع المنظمات الدولية والمحلية وذلك في إطار تنفيذ أنشطة مشروع ريادة الأعمال الاجتماعية للتمكين الاقتصادي في صعيد مصر، الذي تنفذه الجمعية بالتعاون مع هيئة "بلان إنترناشونال" وبدعم من الهيئة الدنماركية والاتحاد الأوروبي.وفي هذا السياق قال الدكتور محمد الشربيني مدير المركز الاقليمي للاغذية والاعلاف تاتي هذه الزيارة في إطار تبادل الخبرات وتعزيز الشراكات المؤسسية، حيث اطلع المشاركون على أنشطة وحدة إنتاج عيش الغراب المحاري والاستنبات الزراعي للحبوب والأعلاف، باعتبارها نماذج ريادية لمشاريع مبتكرة تهدف إلى تمكين المرأة والشباب اقتصادياً من خلال استغلال المخلفات الزراعية في مشروعات إنتاجية مستدامة.وألقى الدكتور عادل بكر، رئيس معمل تقييم المخلفات الزراعية، محاضرة تثقيفية تناولت الجوانب العملية والعلمية لإنتاج فطر عيش الغراب المحاري، مشيرًا إلى قيمته الغذائية والصحية، بالإضافة إلى تدريب عملي للمشاركين على خطوات الزراعة باستخدام المخلفات الزراعية.,قدّمت الدكتورة دينا عادل أنور، باحث أول، محاضرة بعنوان "إنتاج الأعلاف النابتة باستخدام المخلفات الزراعية"، تناولت فيها فوائد هذا النوع من الأعلاف كحل مبتكر ومستدام لتوفير علف أخضر للحيوانات، مع تقليل الفاقد من الموارد الزراعية.,أعرب المشاركون عن امتنانهم لهذه التجربة التي أضافت لهم معارف عملية قيّمة وأتاحت لهم فرصة التواصل المباشر مع خبراء في المجال الزراعي، مؤكدين حرصهم على نقل هذه التجارب إلى الجمعيات القاعدية في محافظة قنا، وتطبيقها في مبادرات محلية تدعم التمكين الاقتصادي والتنمية المستدامة.الإقليمى للأغذيةوزارة الزراعة البحوث الزراعية الزراعة عيش الغراب
تعاون بين الزراعة واليونسكو لتطوير المتحف الزراعي التقى علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، و"نوريا سانز"، مدير مكتب منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) بالقاهرة، لبحث سبل تعزيز التعاون المشترك في أعمال ..
تكنولوجيا الأغذية ينظم ندوة عن تقليل الفاقد والهدر في الألبان ومنتجاتهانظم معهد تكنولوجيا الأغذية ندوة في مجال " تقليل الفاقد والهدر في الألبان ومنتجاتها " القاء الأستاذ الدكتور أماني محمد الدرينى رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان، يأتي هذا بناء ع..
د.دعاء بدوي تكتب عن لماذا نحب السكر؟ علم الإدمان الغذائيإن حبنا للسكر ليس مجرد تفضيل مكتسب، بل هو مزيج معقد من البيولوجيا التطورية، وحاسة التذوق لدينا، وآليات المكافأة القوية في الدماغ، والتي قد تتطور لدى البعض إلى ما يشبه الإدمان. في ه..
د. ناهد الوحش يكتب عن الملصقات الغذائية لمنتجات الألبان تعد الملصقات الغذائية أداة أساسية تربط بين المعرفة العلمية والقرارات التغذوية للمستهلكين حيث تمثل الواجهة الأولى التي يطلع عليها المستهلك عند اختيار المنتجات الغذائية. وتلعب هذه ..