الزراعة: تحليل 111 ألف عينة غذائية خلال الربع الأول من 2026

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن أبرز جهود المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، خلال الربع الأول من عام 2026، في إطار دعم منظومة سلامة الغذاء وتعزيز تنافسية الصادرات المصرية.

وأوضحت الوزارة أن المعمل استقبل أكثر من 111 ألف عينة من السلع الغذائية من الجهات الرقابية والعملاء، تم تحليلها وإصدار نتائجها عبر الأقسام المختلفة، بما يعكس طفرة واضحة في حجم وكفاءة الأداء.

وأكدت الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل، أن إجمالي العينات شهد زيادة بنحو 14 ألف عينة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، بنسبة نمو بلغت 14%، مشيرة إلى أن عينات العملاء استحوذت على النصيب الأكبر بنحو 81 ألف عينة (72%)، إلى جانب فحص أكثر من 14 ألف عينة صادرات، ونحو 11 ألف عينة واردات، فضلًا عن أكثر من 5 آلاف عينة ضمن مشروع الرصد الوطني لسلامة الغذاء.

ولفتت "عبد اللاه" إلى الأداء المتميز لفرع المعمل بالإسماعيلية، الذي استقبل نحو 9 آلاف عينة بزيادة بلغت 80% عن العام الماضي، ما يعكس دوره الحيوي في خدمة المنتجين والمصدرين بمحافظات القناة.

وفي سياق مواكبة المتطلبات الدولية، خاصة قرارات الاتحاد الأوروبي المتعلقة بحظر بعض المبيدات، أوضحت "عبداللاه" أن المعمل اتخذ إجراءات عاجلة لتعزيز قدراته التحليلية، تضمنت التوسع في الأجهزة الحديثة وتطوير طرق التحليل، مما ساهم في تقليل زمن الفحص، حيث تم خفض مدة بعض الاختبارات من 15 دقيقة إلى 8 دقائق، ومن 15 دقيقة إلى 7 دقائق في تحليل مادة الجليفوسات.

وأعلنت عبد اللاه عن نجاح المعمل في تجديد الاعتماد الدولي لمواصفة الأيزو 17025:2017 من هيئة الاعتماد الأمريكية A2LA للعام الرابع على التوالي، بما يؤكد التزامه بأعلى معايير الجودة العالمية ويعزز مكانته كمرجع إقليمي في مجال سلامة الغذاء.

وأكدت استقبال المعمل وفدا طلابيا من جامعة طوكيو، كما نظم برامج تدريبية متخصصة في نظم الجودة وطرق الفحص الميكروبيولوجي، إلى جانب استقبال شركات من المجلس التصديري للصناعات الغذائية للتعرف على آليات العمل داخل المعمل.

كما كثف المعمل أنشطته الإرشادية، حيث نظم ورش عمل ميدانية وافتراضية بالتعاون مع جهات مختلفة، لدعم منتجي ومصدري المحاصيل، خاصة فيما يتعلق بمتبقيات المبيدات وتأثيرها على التصدير، بمشاركة واسعة من الشركات والمنتجين.

وشارك المعمل في عدد من الفعاليات العلمية والمؤتمرات المحلية والدولية، إلى جانب مساهمته في إعداد الخطط الاستراتيجية، والتعاون مع منظمات إقليمية ودولية، فضلًا عن توقيع بروتوكولات تعاون بحثي وتقديم خدمات تحليلية لدعم جودة المنتجات الزراعية.

كما واصل المعمل دوره في دعم البحث العلمي، من خلال الإشراف على مشروعات تخرج ونشر أبحاث علمية والمشاركة في مناقشة رسائل علمية، إلى جانب تنفيذ برامج تدريبية لرفع كفاءة الكوادر الفنية والبحثية على أحدث التقنيات المعملية.

وأكدت الوزارة أن هذه الجهود تعكس الدور المحوري للمعمل في ضمان سلامة الغذاء، ودعم الصادرات الزراعية المصرية، وتعزيز ثقة الأسواق العالمية في المنتجات المصرية.