سلامة الغذاء تتحفظ على 13 طن أسماك مملحة فاسدة

كثّفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على مستوى جميع محافظات الجمهورية خلال الفترة التي سبقت الأعياد، وذلك ضمن خطة استباقية تستهدف ضمان سلامة الغذاء، وتشديد الرقابة على تداول الأغذية، وحماية صحة المواطنين، لا سيما مع تزايد الإقبال على المنتجات الغذائية الموسمية، وعلى رأسها الأسماك المملحة والمدخنة 

وفي هذا السياق، واصلت الهيئة تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة بجميع المحافظات، بهدف ضبط منظومة تداول الغذاء، والتأكد من التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية ومعايير سلامة الغذاء المعتمدة

وقد تم تنفيذ (735) مأمورية رقابية شملت المرور على مختلف المنشآت الغذائية التي تتعامل مع هذه المنتجات، للتحقق من مدى الالتزام بالضوابط الفنية والصحية

وأسفرت الجهود الرقابية خلال الأيام الماضية عن تحرير عدد (22) محضر مخالفة، في إطار إحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لأي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء.

وأسفرت الحملات عن منع تداول والتحفظ على نحو (13,923) وحدة من الأسماك المملحة والمدخنة غير المطابقة للاشتراطات الصحية والفن 

إعدام (932) كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل المنشآت، وذلك بمعرفة المنشآت وتحت إشراف الهيئة. 

وتؤكد الهيئة أن هذه الجهود تأتي في إطار نهج رقابي استباقي يعتمد على تكثيف الحملات خلال المواسم والمناسبات، بما يضمن سلامة المنتجات المتداولة في الأسواق، ويعزز منظومة حماية الصحة العامة

كما تشدد الهيئة على أن المستهلك الواعي يُعد شريكًا رئيسيًا في منظومة الرقابة، وداعمًا فعالًا لجهود تعزيز سلامة الغذاء، من خلال اختيار المنتجات الآمنة والإبلاغ عن أي ممارسات غير سليمة، مع التأكيد على أهمية شراء الأغذية من مصادر موثوقة ومنافذ بيع معتمدة، والابتعاد عن المنتجات مجهولة المصدر أو غير المستوفية للبيانات أو الصادرة من منشآت غير خاضعة للرقابة.

وتدعو الهيئة القومية لسلامة الغذاء المواطنين إلى الالتزام بالاشتراطات الصحية عند شراء وتداول الأغذية، والتأكد من جودة وسلامة المنتجات قبل استهلاكها، وسرعة الإبلاغ عن أي مخالفات عبر القنوات الرسمية، بما يسهم في تعزيز منظومة سلامة الغذاء وصون الصحة العامة.