آخر الأخبار
وزير الزراعة الأردني يستقبل وفد البحوث الزراعية
الزراعة تستعرض التجربة المصرية للنهوض بإنتاج نخيل التمر
متبقيات المبيدات ينظم ورشة عمل لمنتجي ومصدري البطاطس بالدقهلية
فاروق يبحث مع وزير الزراعة إقليم بنجاب تعزيز التعاون المشترك
عبدالغفار وفاروق يشهدان ورشة تكامل السياسات الصحية والغذائية
مصر ولبنان يوقعان بروتوكولًا صحيًا لاستيراد الأبقار الحية المعدة للذبح وإعادة التصدير وقعت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مع ادارة الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة اللبنانية بروتوكول تعاون مشترك لاستيراد الأبقار الحية المعدة للذبح، وإعادة تصديرها لحوم من مصر إلى لبنان، بما يواكب المعايير الدولية ويعزز الشراكة في مجال الثروة الحيوانية والأمن الغذائي. يأتي ذلك في إطار العلاقات الأخوية التاريخية والتعاون المستمر بين جمهورية مصر العربية والجمهورية اللبنانية الشقيقة، وتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتعزيز سبل التعاون المشترك، وتقديم كافة أشكال الدعم، بما يساهم في تحقيق التنمية الشاملة في المنطقة وتعزيز الأمن الغذائي. وقع على البروتوكول الدكتور حامد موسى الأُقنُص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، والدكتور إلياس إبراهيم، مدير الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة اللبنانية، وذلك بحضور اللواء محسن عزوز، رئيس مجلس إدارة شركة مدينة اللقاحات ، واللواء أشرف حمودة، رئيس مجلس إدارة الشركة الوطنية للإنتاج الحيواني. وفقا البروتوكول يتم تنظيم وتسهيل التبادل التجاري للماشية الحية، وضمان خلو الأبقار من الأمراض الوبائية والمعدية، وتعزيز إجراءات الفحص البيطري والحجر الصحي قبل التصدير، بما يدعم الأمن الغذائي من مصادر موثوقة وآمنة ويفتح آفاقًا جديدة لصادرات مصر من الثروة الحيوانية. ويشمل الإطار الفني للبروتوكول إجراء فحص إكلينيكي ومعملي شامل لكل رأس ماشية، واحتجازها في محاجر بيطرية مصرية معتمدة لمدة لا تقل عن 21 يومًا، مع إصدار شهادات صحية بيطرية رسمية ومعتمدة، وتنسيق عملية النقل وفقًا لمعايير الرفق بالحيوان. وقال رئيس الهيئة أنه من المتوقع أن يسهم هذا التعاون في زيادة صادرات مصر من الثروة الحيوانية إلى الأسواق الخارجية، ودعم الاقتصاد الوطني من خلال عوائد التصدير، وتعزيز التعاون الفني والاقتصادي بين القاهرة وبيروت، فضلًا عن المساهمة في استقرار سوق الأبقار الحية وتحقيق الأمن الغذائي. وأشاد الجانبان بهذا التعاون المثمر، مؤكدين أن البروتوكول يعكس الثقة المتبادلة في كفاءة وقدرة الأجهزة البيطرية في كلا البلدين، ويمثل نقلة نوعية في مستوى التنسيق الفني بين مصر ولبنان في قطاع حيوي واستراتيجي. كما أكد الدكتور حامد موسى الأُقنُص أن هذا البروتوكول يعد إنجازًا جديدًا يُضاف إلى سجل النجاحات التي تحققها مصر في مجال الرقابة البيطرية، ويعكس التزام الدولة بالمعايير الدولية في صحة الحيوان وسلامة الغذاء.

مقــــالات

الألبان ومنتجاتها كأهم الصناعات الغذائية المستهدفة في التوطين في مصر

الألبان ومنتجاتها كأهم الصناعات الغذائية المستهدفة في التوطين في مصر

الأحد 13 يوليو 2025 12:02 م
تختلف طبيعة الأطعمة وكيفية استهلاكها وتوقيتها اختلافًا جذريًا حول العالم، كما تختلف عادات الاستهلاك اختلافًا جذريًا بين الشعوب. ويتزايد التوجه العالمي نحو توطين الصناعات بعد تعرض سلاسل الإنتاج إلى اضطرابات شديدة في أعقاب..
مصر هدف دائم للمؤامرات بسبب دورها القيادى

مصر هدف دائم للمؤامرات بسبب دورها القيادى

الأربعاء 9 يوليو 2025 03:53 م
هناك اطراف كثيرة تتربص بمصر شرا , لان مصر اذا نهضت تغيرت خريطة المنطقة لان مصر المحور والميزان , قوتها تزعج من يريد ان يتصدر المشهد , ولاتوجد دولة عربية او اقليمية لها القدرة على التأثير الثقافى , والعسكرى , والسياسى مثل..
د. خالد محمد يكتب عن إستخدام الذكاء الإصطناعي في تكنولوجيا الأغذية

د. خالد محمد يكتب عن إستخدام الذكاء الإصطناعي في تكنولوجيا الأغذية

السبت 5 يوليو 2025 12:23 م
تعريف الذكاء الاصطناعي AI .. هو تقنية ذات قدرات حل تشبه قدرات الإنسان في حل المشكلات و يبدو أن الذكاء الاصطناعي في العمل يحاكي الذكاء البشري تقوم تقنيات الذكاء الاصطناعي بتحليل البيانات واستخدامها لمساعدة العمليات التجار..
  د. محمود محمد يكتب عن تصنيع جبن الموتزاريلا بالمنزل

د. محمود محمد يكتب عن تصنيع جبن الموتزاريلا بالمنزل

الأربعاء 2 يوليو 2025 01:39 م
تعتبر جبن الموتزاريلا من أكثر الجبن استهلاكيا في المطبخ الايطالي وهي مصنوعه من حليب البقر أو الجاموس أو خليط منهما واكثرها إستخداما في البيتزا والازانيا وغيرها من الاطباق الايطالية. فهي مفيدة غذائياً وتعتبر مصدراً جيداً..
الفوائد الغذائية والصحية و طرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب

الفوائد الغذائية والصحية و طرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب

الثلاثاء 1 يوليو 2025 12:08 م
يُعتبر فطر عيش الغراب من أغنى الأغذية الطبيعية إحتواءً على العناصر الغذائية الهامة والضرورية للإنسان، ويحتل مكانةً بارزةً في الأنظمة الغذائية الحديثة نظراً لتركيبته الفريدة التي تجمع بين البروتينات عالية الجودة، الأليا..
د.محمد عبدالكريم يكتب عن: مخلفات القمح من حرق النفايات إلى صنع الثروات

د.محمد عبدالكريم يكتب عن: مخلفات القمح من حرق النفايات إلى صنع الثروات

الأربعاء 25 يونيو 2025 10:11 ص
يمثل القمح أحد أهم المحاصيل الزراعية عالمياً، حيث يُنتج سنوياً ملايين الأطنان من الحبوب التي تُستخدم في صناعة الدقيق ومشتقاته. لكن ما يجهله الكثيرون أن عملية إنتاج القمح تولد كميات هائلة من المخلفات الزراعية التي غالباً ..
د. مروه طه تكتب عن الشعيرية سريعة التحضير

د. مروه طه تكتب عن الشعيرية سريعة التحضير

الأربعاء 25 يونيو 2025 10:07 ص
تعد الشعيرية سريعة التحضير واحدة من أهم الوجبات السريعة والتى إكتسحت الأسواق بأسماء تجارية مختلفة فإنتشرت على نطاق واسع على المستوى الصناعى، لأن إستخدامها أصبح واسع الإنتشار ومحببه لفئات المجتمع المختلفة ولا سيما الشباب ..
 د. رحاب محمد تكتب عن تأثير المشروبات المحلاة بالسكر علي صحة الأطفال

د. رحاب محمد تكتب عن تأثير المشروبات المحلاة بالسكر علي صحة الأطفال

الإثنين 23 يونيو 2025 12:17 م
يرغب الكثير من الأطفال فى تناول أنواع مختلفة من الحلوى والأطعمة السكرية بكميات كبيرة. ولأنّ الآباء يلعبون دوراً محورياً في تشكيل عادات الأكل لدى أطفالهم، ونتيجة لإنخفاض الوعي الغذائي لدى بعض المستهلكين فإن تثقيفهم حول ال..
 د. محمد عبدالغني يكتب عن المخبوزات وتعزيز الصحة العامة

د. محمد عبدالغني يكتب عن المخبوزات وتعزيز الصحة العامة

الأحد 22 يونيو 2025 01:38 م
الكثير ينظر الى المخبوزات على انها مصدر للطاقة أو متعة للتذوق، الا انها لم تعد كذلك فحسب، بل تطورت لتصبح وسيلة فعالة لتعزيز الصحة العامه والوقاية من الأمراض، وبالتالي الاتجاه الرائد في صناعة الغذاء الان يجمع بين المتع..
د. دعاء بدوي تكتب عن دور الميكروبات النافعة في تصنيع الأغذية

د. دعاء بدوي تكتب عن دور الميكروبات النافعة في تصنيع الأغذية

الأربعاء 18 يونيو 2025 12:07 م
عندما نسمع كلمة "ميكروبات"، قد يتبادر إلى أذهاننا صور للكائنات الدقيقة المسببة للأمراض والتلف. لكن في عالم تصنيع الأغذية، هناك فئة أخرى من الميكروبات تلعب دور الأبطال الخفيين وهى الميكروبات النافعة. هذه الكائنات الدقيقة،..

القائمة البريدية