بحــث مـخــصـص

الزراعة تنظم تدريبًا لطلاب كلية الزراعة جامعة الإسكندرية

الأربعاء 19 أغسطس 2026 03:04 م
واصلت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، تنفيذ برنامج تدريبي لطلاب كلية الزراعة – سابا باشا بجامعة الإسكندرية، بهدف تنمية مهارات الطلاب العلمية والعملية في

تكنولوجيا الأغذية ينظم تدريبا لتأهيل الكوادر الشابة في قطاع التصنيع ال

الخميس 13 أغسطس 2026 03:10 م
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية عن تنفيذ برنامج تدريبي متقدم في مجال "تكنولوجيا وصناعة المخبوزات"، بمشاركة 25 متدرباً من شباب الخريجين المصريين والأشقاء السودانيين بمقر المعهد.

فاروق يصدر حزمة توجيهات لحماية الرقعة الزراعية وتوفير المنتجات خلال إج

الثلاثاء 17 مارس 2026 03:59 ص
أصدر السيد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي توجيهات عاجلة لقيادات الوزارة بضرورة تكثيف الجهود ورفع حالة الضرورة القصوى بجميع القطاعات، بما يضمن استمرار تقديم الخدمات للمواطنين وعدم تأثر العمل خلال أيام العيد.

تكنولوجيا الأغذية ينظم ورشة عمل تكنولوجيا المحاصيل والحلول المبتكرة

الأحد 28 ديسمبر 2025 05:58 م
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ورشة عمل ومعرض المنتجات المبتكرة تحت عنوان "تكنولوجيا المحاصيل والحلول المبتكرة لتحقيق التنمية المستدامة

د. منى العبد تكتب عن تطور مواد التعبئة والتغليف

الأربعاء 12 نوفمبر 2025 10:47 ص
في العقود الأخيرة، لم تعد التعبئة والتغليف مجرد غلاف يحمي المنتج من التلف، بل أصبحت عنصرًا استراتيجيًا في منظومة الأمن الغذائي والاستدامة. فقد تحوّل مفهوم التغليف من وظيفة "الحماية والعرض" إلى نظام ذكي متكامل يراقب جودة

منتجات الألبان تُعزز طاقة الخلية

الخميس 6 نوفمبر 2025 03:04 م
من حين لآخر يخرج علينا من يدعي أن شرب الألبان ضار؛ حجته في ذلك أن الحليب غذاء صغار الثدييات وليس البالغين من البشر، مما أثار –خطأً- الريبة والشك في ضرورة وأهمية الألبان ومنتجاتها، للأسف هذه الإدعاءات أبعد ما تكون عن حق

بلح البحر.. كنز طبيعي يجمع بين الغذاء والصحة والاقتصاد

الخميس 6 نوفمبر 2025 02:55 م
يعتبر بلح البحر واحدًا من الهدايا الثمينة التي تقدمها لنا البحار، فهو من الكائنات الرخوية التي تنتمي إلى فصيلة ذوات الصدفتين، ويعيش ملتصقًا بالصخور في السواحل والمياه المالحة. وقد حجز لنفسه مكانة مميزة بين الأغذية البح

القائمة البريدية