بحــث مـخــصـص

د. عاطف عشيبة يقدم حزمة نصائح لطهي وتناول لحوم الأضاحي

السبت 15 يونيو 2024 02:57 م
الأغذية تعتبر مطهية بصورة مناسبة و أمنة عندما تطهى لفترة كافية وعلى درجة حرارة مرتفعة تكفي لقتل البكتيريا الضارة المسببة للأمراض التي تنتقل بواسطة الغذاء. وهذه الدرجة يمكن أن تتفاوت و تختلف من غذاء إلى آخر.

حشائش الزربيح وبودرة العفريت .. منافعها وأضرارها

الإثنين 4 سبتمبر 2023 09:04 م
من الاهداف السياسة العامة للدولة المحافظة على البيئة والاستخدام الاقتصادي الامثل للمخلفات بدلا من التخلص منها والقائها في المصارف او حرقها مما يؤدى الى زيادة التلوث البيئي وظهور السحابة السوداء، لذلك يجب اعاده تدوير هذه

القيمة الغذائية للتين وأهم منتجاته

الإثنين 14 أغسطس 2023 05:02 م
التين (Ficus carica L.) هو شجرة موطنها منطقة جنوب غرب آسيا وشرق البحر الأبيض المتوسط ، تنتمي إلى عائلة Moraceae النباتية. تزرع شجرة التين من أجل ثمارها في المناخات الدافئة والجافة. يعد التين من أكثر الفاكهة المحببة و الم

فوائد عصائر الصيف المنعشة ودورها فى تقليل الإحساس بالحرارة

الأحد 13 أغسطس 2023 02:25 م
شرب العصير الطازج سواء من الفاكهه او الخضار او بعض المحاصيل او بعض النباتات الطبيه والعطريه هو وسيلة سهلة للحصول على عدد من الفيتامينات والمعادن، ومع ذلك أظهرت الأبحاث بعض الفوائد لعصير الفاكهة والخضروات الطازجة، بينما أ

القائمة البريدية