الرئيسية إتصل بنا فيديوهات
  1. الرئيسية
  2. البحــث المتقــدم
بحــث مـخــصـص
بحـــث
القولون

متبقيات المبيدات ينظم تدريبا حول طرق وتقنيات الفحص الميكروبيولوجي في ا

الإثنين 29 يونيو 2026 12:38 م
اختتم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، فعاليات البرنامج التدريبي المتخصص بعنوان «طرق وتقنيات الفحص والتقدير الميكروبي ف

عالم الزراعة " تفتح ملف المسببات المرضيه القاتل الصامت فى الزراعه

الإثنين 10 نوفمبر 2025 12:51 م
" المسببات المرضية للنبات " حديث الساعة وكل ساعة فى الوسط الزراعى . بحكم إنها " هم مايتلم " .. أس مشاكل الزراعه . " اللهو الخفى " اللى بيجيب أى نبات الأرض , فهى اللى " بتقزم النبات " توقف نموه ماتخلهوش يكبر , وتشوه ورقه

د.حنان أحمد تكتب عن القيمة الغذائية لنبات الحلبة

الأربعاء 15 أكتوبر 2025 12:22 م
تتميز الحلبة بقيمتها الغذائية العالية وتستخدم كجزء من نظام غذائى صحى لفوائدها فى دعم صحة الجهاز الهضمى وتنظيم سكر الدم ، وتقوية جهاز المناعة ، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التى تساهم فى الحف

الأهمية الغذائية لزيت الزيتون وتأثيره على الصحة العامة

الإثنين 22 سبتمبر 2025 11:30 ص
يُعَدُّ زيت الزيتون أحد أقدم الزيوت النباتية التي استخدمها الإنسان منذ آلاف السنين، ليس فقط كغذاء أساسي وإنما أيضاً كدواء طبيعي في الطب التقليدي ويحتل زيت الزيتون مكانة خاصة بين الزيوت الغذائية بسبب التركيب الكيمياءى ال

د.محاسن محمود تكتب عن الجبن بين التنوع الغذائي والفوائد الصحية

الأحد 21 سبتمبر 2025 01:06 م
يُعد الجبن أحد أكثر منتجات الألبان انتشارًا وتنوعًا على مستوى العالم. وقد تطورت صناعته على مدى قرون ليصبح عنصرًا غذائيًا معقدًا يجمع بين العلم والفن. ويعود هذا التنوع إلى الاختلافات في أنواع الحليب المستخدمة، والكائنات ا

د. محمد عبدالكريم يكتب.. الحبوب الكاملة كنز الصحة

الخميس 28 أغسطس 2025 12:27 م
لحبوب الكاملة هي بذور صالحة للأكل تنتجها النباتات العشبية التي تنتمي إلى فصيلة الحبوب. ما يميزها هو احتوائها على جميع الأجزاء الأصلية للبذرة مثل النخالة (الطبقة الخارجية الغنية بالألياف) والاندوسبرم (الجزء الأوسط الغني ب

الصمغ العربى منجم طبيعى متعدد الاستخدامات والفوائد

الإثنين 25 أغسطس 2025 11:01 ص
يُعد الصمغ العربي (Gum Arabic) من أقدم وأشهر المواد الطبيعية المستخدمة في العديد من المجالات الغذائية والصناعية والطبية، حيث يعود تاريخ استعماله إلى أكثر من 5000 عام. يُستخرج من أشجار السنط (Acacia spp.)، وبخاصة Acacia

الابتكار في منتجات الألبان.. من اللبن الزبادي للمشروبات الوظيفية

الأحد 24 أغسطس 2025 12:15 م
شهد قطاع صناعة الألبان تطورات جوهرية خلال العقود الأخيرة، لم تقتصر فقط على تحسين الجودة أو مدة الصلاحية، بل إمتدت نحو إدخال مفاهيم جديدة كـ"الألبان الوظيفية" و"المنتجات المدعّمة"، وهي منتجات صُممت خصيصًا لتوفير فوائد ص

تأثير البكتيريا النافعة في الألبان المتخمرة على صحة الجهاز الهضمي

الثلاثاء 19 أغسطس 2025 10:50 ص
أن منتجات الألبان المتخمرة تعد جزءا لا يتجزأ من النظم الغذائية لعدة قرون، ولا يقتصر دورها على توفير المغذيات الأساسية فحسب، بل تمتد فوائدها لتشمل تحسين صحة الجهاز الهضمي. يعود هذا التأثير الإيجابي بشكل كبير إلى وجود ال

القائمة البريدية

إشترك الآن