حماية البحيرات والدولي للأسماك يعززان استخدام الطاقة المتجددة في الاستالأربعاء 15 أبريل 2026 10:16 موقع جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية اليوم بروتوكول تعاون مشترك مع المركز الدولي للأسماك (WorldFish)،
شعبة بيض المائدة: الفراخ البياض بديل اقتصادي للحوم الثلاثاء 17 مارس 2026 05:05 ص قال أحمد نبيل رئيس شعبة بيض المائدة إن الفراخ البياض تمثل مصدرًا غذائيًا جيدًا يمكن أن يساعد الأسر على مواجهة ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن.
الثلاثى الخطر فى غش اللبن " زبدة النخيل وماء الأكسجين والفورمالين " الخميس 5 فبراير 2026 01:48 م" غش اللبن " كلام مش سر " شغل شمال " . وفلوسه " سحت " , وغير صحى , وغير مشروع . ومهما تقول الناس عارفه وفاهمه , ومتعايشه معاه . تحس بينها وبينه " عشرة عمر " .. صداقه قديمه . رغم إنه كله سموم , " وبلاوى زرقه " تقصف العمر
الزراعة تطلق أول مختبر حي لاستكشاف مستقبل ابتكارات القمحالجمعة 26 ديسمبر 2025 10:03 م أطلقت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في معهد بحوث المحاصيل الحقلية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، "المختبر الحي لسلسلة قيمة القمح"، تحت رعاية علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، كأحدث النظ
د. منى العبد تكتب عن تطور مواد التعبئة والتغليف الأربعاء 12 نوفمبر 2025 10:47 صفي العقود الأخيرة، لم تعد التعبئة والتغليف مجرد غلاف يحمي المنتج من التلف، بل أصبحت عنصرًا استراتيجيًا في منظومة الأمن الغذائي والاستدامة. فقد تحوّل مفهوم التغليف من وظيفة "الحماية والعرض" إلى نظام ذكي متكامل يراقب جودة
بلح البحر.. كنز طبيعي يجمع بين الغذاء والصحة والاقتصادالخميس 6 نوفمبر 2025 02:55 م يعتبر بلح البحر واحدًا من الهدايا الثمينة التي تقدمها لنا البحار، فهو من الكائنات الرخوية التي تنتمي إلى فصيلة ذوات الصدفتين، ويعيش ملتصقًا بالصخور في السواحل والمياه المالحة. وقد حجز لنفسه مكانة مميزة بين الأغذية البح
د. ناهد عطا توضح القيمة الغذائية والصحية لثمار وزيت الافوكادوالخميس 30 أكتوبر 2025 03:47 متعد ثمار الأفوكادو من الفاكهة الغير شائعة ولكنها تحتوي على مركبات لها خصائص فيزيائية وكيميائية وغذائية وصحية تجعلها ذات أهمية بالغة.
د. ناهد عطا توضح القيمة الغذائية والصحية لثمار وزيت الافوكادو الإثنين 27 أكتوبر 2025 01:07 متعد ثمار الأفوكادو من الفاكهة الغير شائعة ولكنها تحتوي على مركبات لها خصائص فيزيائية وكيميائية وغذائية وصحية تجعلها ذات أهمية بالغة.
د. مها إبراهيم تكتب عن استخدامات جل الصبار الإثنين 27 أكتوبر 2025 10:48 ص يعد الألوفيرا (Aloe vera) من النباتات التي حظيت باهتمام علمي واسع . كما إستخدم نبات الألوفيرا (Aloe vera) منذ آلاف السنين كرمزٍ للعلاج الطبيعي وتجديد الحيوية، حتى أطلق عليه الفراعنة “نبات الخلود”. واليوم، لم يعد الأل
د.حنان أحمد تكتب عن القيمة الغذائية لنبات الحلبة الأربعاء 15 أكتوبر 2025 12:22 م تتميز الحلبة بقيمتها الغذائية العالية وتستخدم كجزء من نظام غذائى صحى لفوائدها فى دعم صحة الجهاز الهضمى وتنظيم سكر الدم ، وتقوية جهاز المناعة ، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التى تساهم فى الحف
