الاحتياطات الواجب مراعاتها عند تناول الألبان ومنتجاتها الثلاثاء 28 أكتوبر 2025 11:46 صتُعد الألبان ومنتجاتها من المجموعات الغذائية الأساسية التي تمد الجسم بعناصر حيوية كالكالسيوم، والبروتين عالي الجودة، وفيتامين د، والفوسفور، والبوتاسيوم.
د. ناهد الوحش تكتب عن الزراعة الخلوية لإنتاج الحليبالإثنين 27 أكتوبر 2025 11:30 صيشهد العالم اليوم تحولا جذريا في طريقة إنتاج الغذاء نتيجة للتحديات المتزايدة التي تواجه النظم الغذائية التقليدية مثل التغير المناخي وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري وندرة الموارد الطبيعية وتزايد الطلب العالمي على البروتي
د.حنان أحمد تكتب عن القيمة الغذائية لنبات الحلبة الأربعاء 15 أكتوبر 2025 12:22 م تتميز الحلبة بقيمتها الغذائية العالية وتستخدم كجزء من نظام غذائى صحى لفوائدها فى دعم صحة الجهاز الهضمى وتنظيم سكر الدم ، وتقوية جهاز المناعة ، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التى تساهم فى الحف
د.محمود فرحات يكتب عن فوائد الكوارع الغذائية والصحيةالإثنين 13 أكتوبر 2025 12:33 مالكوارع من الأكلات التي لها شعبية كبيرة ليس في مصر فقط بل بالوطن العربي أجمع.والكوارع هي بـ اختصار أرجل الخروف أو العجل أو أي حيوان حلل الله أكل لحمه يتم طبخها بطريقة جيدة مع إضافة بعض البهارات الخاصة بها والخضروات ويتم
الاسمدة التى تم احالتها للمراجعة " أستيفاء طلبات التسجيل الأحد 12 أكتوبر 2025 01:41 ملجنة المخصبات الزراعية برئاسة الدكتور سامى السعدنى وبلجنة 95 قررت اللجنة اعادة النظر فى بعض المواصفات الكيميائية لـ 15 سماد معدنى وطلبت اللجنة فى قرارها مراجعة ملاحظات اللجنة فى الجدول التالى واعادة النظر فى المواصفات ال
د. حنان أحمد تكتب عن الفوائد الصحية لـ بذور اليقطينالأربعاء 24 سبتمبر 2025 11:50 صبذور اليقطين (Pumpkin seeds) او بذور القرع المعروفة ب اللب الأبيض هي بذور تأكل وتستخرج من فاكهة اليقطين التي تنتمي للعائلة القرعية و لها العديد من الفوائد الصحية علي الجسم فهذه البذور الصغيرة من مصادر القوي الغذائية كما
المخصبات الزراعية توافق على تسجيل 166 سماد معدنى جديد الإثنين 22 سبتمبر 2025 01:48 موافقت لجنة المخصبات الزراعية بجلستها رقم 94 برئاسة الدكتور " سامى السعدنى " على تسجيل 166 سماد معدنى جديد , روجعت بمعرفة اللجنة الفنية للمخصبات الزراعية وأوصت بالتسجيل للمركبات المرفقة نظرا لتوافقها مع الضوابط والاشتراطا
المخصبات تراجع بعض المواصفات الكيميائية لـ 7 مركبات مقدمة للتسجيلالإثنين 22 سبتمبر 2025 01:12 ماعادت لجنة المخصبات الزراعية بجلستها رقم 94 المنعقدة ظهر الاحد برئاسة الدكتور سامى محمد السعدنى " 7 مركبات للشركات الزراعية المقدمة للتسجيل لاعادة النظر فى بعض المواصفات الكيميائية , واعادة عرضها على اللجنة فى جلساتها ال
الأهمية الغذائية لزيت الزيتون وتأثيره على الصحة العامةالإثنين 22 سبتمبر 2025 11:30 صيُعَدُّ زيت الزيتون أحد أقدم الزيوت النباتية التي استخدمها الإنسان منذ آلاف السنين، ليس فقط كغذاء أساسي وإنما أيضاً كدواء طبيعي في الطب التقليدي ويحتل زيت الزيتون مكانة خاصة بين الزيوت الغذائية بسبب التركيب الكيمياءى ال
د.سهام يحيى يكتب التغذية الآمنة للمسنينالأحد 21 سبتمبر 2025 01:25 م الاحتياجات الغذائية في الفئة العمرية (المسنين) حيث يعتبر "كبار السن" هم الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا فأكثر وتتأثر الاحتياجات الغذائية بالعديد من العوامل مثل: الصحة العامة - النشاط البدني – القدرة على المضغ- القدر