د. عاطف عشيبة يقدم حزمة نصائح لطهي وتناول لحوم الأضاحيالسبت 15 يونيو 2024 02:57 مالأغذية تعتبر مطهية بصورة مناسبة و أمنة عندما تطهى لفترة كافية وعلى درجة حرارة مرتفعة تكفي لقتل البكتيريا الضارة المسببة للأمراض التي تنتقل بواسطة الغذاء. وهذه الدرجة يمكن أن تتفاوت و تختلف من غذاء إلى آخر.
تكنولوجيا الأغذية يقدم 11 نصيحة لـ تناول كحك العيد والتسالي الثلاثاء 9 أبريل 2024 12:52 م قال الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية إنه من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد تناول الكعك بأنواعه المختلفة (كعك ساده والمحشو بحشوات عديدة منها المكسرات والملبن والعجمية) و كذلك تناول البسك
تكنولوجيا الأغذية ينظم تدريبا عن استخلاص زيت الزيتونالأربعاء 21 يونيو 2023 12:55 م نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى بعنوان " طرق استخلاص زيت الزيتون والتعرف على جودته " و المنعقد خلال الفترة من الأثنين الموافق 19/6/ 2023 الى الأربعاء 21/6/ 2023 بالمعهد لعدد من المستثمرين و العاملين فى مج
حكاية أسواق جمبرى الغلابه " الجمبرى الكداب فى الإسكندرية ومدن القناهالسبت 20 أغسطس 2022 11:28 صبتحب الجمبرى .. سؤال غير متوقع .. مين مابيحبش فواكه البحر .. عائلة القشريات " الجمبرى , والإستكوزا , والكبوريا
فوائد الرمان للشعر والبشرة وصحة القلبالإثنين 28 ديسمبر 2020 10:54 صمن أهم فوائد الرمان بالمقارنة مع الفواكه الأخرى، احتوائه على أكبر قدر ممكن من مضادات الأكسدة، حيث يحتوي على ما يقرب من 3 مرات أكثر من مضادات الأكسدة من الشاي الأخضر والبرتقال.
الفلفل الحار يحارب السرطان ويقلل من خطر الوفاةالأربعاء 30 سبتمبر 2020 11:29 صأثبتت دراسات حديثة أن الفلفل الحار يمكنه المساعدة في تجنب وحل مجموعة كبيرة من المشكلات الصحية الخطيرة، كما قد يحد من خطر الوفاة المبكرة.
دراسة : البرتقال والتمر والرمان للوقاية من جلطة القلب الإثنين 7 سبتمبر 2020 09:57 صاكدت دراسة جديدة إن تناول عصير الرمان مع بضع حبات من التمر هو علاج قوي جداً لأمراض القلب، فالرمان يحوي
التأثير الايجابى لعسل النحل على 5 حالات مرضية السبت 22 أغسطس 2020 06:04 م• أمراض القلب والأوعية الدموية ربما ترتبط مضادات الأكسدة الموجودة في العسل بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
تقرير الصحة العالمية حول للتغذية السليمة خلال جائحة كوروناالأحد 31 مايو 2020 12:36 متعد التغذية السليمة ووفرة شرب المياه أمرين حيويين وهامين. والذين يتناولون نظامًا غذائيًا متوازنًا يكونوا على الأرجح أوفر صحة وأقوى مناعة
من فضلك ... تناول الاغذية التى تساهم فى رفع كفاءة الجهاز المناعىالأحد 31 مايو 2020 11:09 صيمر العالم خلال الفترة الحالية بالتعرض لمخاطر جائحة كورونا " وهى سلالة واسعة من الفيروسات التي قد تسبب المرض للحيوان والإنسان